筷子的讲究和禁忌，你知道多少？知道三个算你厉害
俗话说:“民以食为天”，吃饭可谓是生活中的头等大事。自古我国就特别讲究饮食文化，饮食的方方面面都包含着诸多的讲究和禁忌。
说到饮食，自然就要提到筷子。筷子作为我国传统的吃饭工具，一直延续至今。
筷子不仅体现了我国传统的饮食礼仪，还蕴含着民间深厚的文化内涵。
那么，筷子都有哪些传统的讲究和禁忌呢？
大家知道，我们日常用的筷子一般为竹子所制，上头为方形，下头为圆形。这种造型不仅有利于手握，而且还象征着古人对“天圆地方”的理解和运用。
再说这筷子的长度，一般为七寸六分，七寸代表人有七种情感，六分则代表人的六种欲望。筷子长度体现出七情六欲，也把人和动物区别开来。
使用筷子时，必须力度适中，用巧劲，太过用力或者用力过轻，都无法夹取食物。这就是人生中蕴含的中庸思想，凡是懂轻重、知进退，才能更好的驾驭这人生的筷子。
筷子不仅包含中庸之道，还包含着传统的礼仪文化。比如:筷子不可以插在饭上，不可以敲打饭碗，不可以指人等，都是我国传统礼仪文化中谦虚和尊重的体现。
第四：筷子寓意讲究
在民间，筷子可是吉祥之物。比如:筷子夹糖果送给小孩子，有健康成长的美好寓意。在婚礼中，成双成对的筷子则寓意新人白头偕老，早生贵子。
第一:忌舔筷子
筷子是用来夹取食物的工具，应该注意个人卫生，如果吃饭时舔筷子，会让别人觉得不卫生，进而影响食欲。
第二:忌用筷子扒拉菜
吃饭时，可以想吃什么夹什么，但是不要在盘子里随意翻找，随意扒拉，这是特别没教养的行为。
第三:忌用筷子敲碗
敲碗发出声音，这是过去乞丐讨饭的方式，现在用筷子敲碗就是没礼貌的行为了。再说，这刺耳的敲击声，会影响人的食欲。
第四:忌用筷子指人
筷子指人是对别人的不尊重，应该注意。
第五:忌筷子摆放不整
胡乱放筷子，会让别人认为没有教养。
第六:忌筷子反用
筷子反用寓意颠倒黑白、是非不分，而且筷子反用也不卫生。
第七:忌筷子插在饭上
在民间，只有祭祀逝者时，才会把筷子插在饭上，所以这是不吉利的。
第八:忌筷子交叉
吃饭时，筷子交叉放在桌子上，是对别人意见的否定，是不尊重别人的表现。
最后，在日常生活中，我们应该注意和遵守这些讲究合理禁忌，不仅是对传统文化的传承，更是良好个人修养的体现。
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