夏天喝汤真的对身体好吗?在炎热的夏季,我们的身体常常会被高温闷热所影响,出现食欲不振、消化不良等问题。不过,您是否知道,夏天喝汤不仅可以解暑,还能为身体提供必要的营养,调理脾胃,增强免疫力呢!
回想一下,夏天酷热难耐时,您是否更容易选择冷饮来解渴?其实,从中医学的角度来看,夏季人体的脾胃功能较弱,过度食用冷饮反而会损伤脾胃,导致身体更加虚弱。因此,喝一些温热、滋补的羹汤是夏季养生的绝妙选择。
为了给大家提供一些低卡又营养的夏日汤品推荐,我们特别整理了六款家常汤。它们制作简单,营养丰富,适合各个年龄段的人群。接下来,我们为大家详细介绍这些汤品的做法。
首先是丝瓜鸡蛋汤。这道汤料有丝瓜、鸡蛋、枸杞、香葱和香油等。其做法也很简单:将丝瓜洗净切条,锅中热油翻炒变软后加入清水,倒入打散的鸡蛋液,最后调味并点缀葱花和枸杞即可。这汤口感清淡,解腻又养胃,是夏日首选。
紫菜虾滑汤也是人气颇高的汤品之一。准备食材包括即食虾滑、鸡蛋、紫菜、生姜和调味料。先将紫菜和生姜洗净,煎蛋切条备用。锅中热油爆香姜丝,加入清水后挤入虾滑,待虾滑浮起后放入紫菜和鸡蛋条,稍煮片刻调味即可。这道汤鲜美十足,营养丰富。
再来试试虾仁口蘑汤吧。需要准备的大虾、口蘑和裙带菜等食材,先将大虾去壳去头,口蘑切片,热油煎软后加水煮开即可。这款汤不仅能增进食欲,还能补充丰富的蛋白质和维生素。
西兰花鲜菇汤则是一道老少皆宜的素汤。食材有西兰花、海鲜菇、鸡蛋和火腿肠。先煎好蛋切条,再爆香姜丝、翻炒海鲜菇和火腿肠,加水煮开,放入西兰花和煎蛋条,调味后煮软即可。这道汤清淡爽口,尤其适合夏季容易上火的人群。
娃娃菜汤也是个经典选择。用娃娃菜、火腿肠、皮蛋和虾皮等食材,先爆香葱姜后,下入皮蛋和娃娃菜,加水煮开并调味即可。这道汤不仅易做,而且滋味浓郁,绝对是夏季家常汤品中的不二之选。
最后介绍的冬瓜玉米汤,同样简单好做。只需将冬瓜和玉米洗净切好,热油爆香葱花后下入冬瓜和玉米,加水煮开直至食材熟透,调味即可。这款汤不仅能解暑,还能清热利尿。
这些汤品不仅做法简单,而且低脂健康,非常适合夏季食用。希望大家不妨试着在家里做做看,一起体验滋补养生,让我们在炎热的夏季保持身体健康,精神焕发!
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