8款冬季养生进补汤，简单美味营养
冬季养生吃什么？我家冬天最爱喝各种汤，不仅暖身，还营养美味，口感非常鲜美，今天给大家分享我家日常煲的汤，希望大家会喜欢
莲藕炖排骨
功效：安神健脑，健脾开胃
食材：莲藕，排骨，香菇，姜片，玉米
做法：莲藕去皮切块，香菇泡软，，排骨剁成段焯水，所有食材下入锅中大火煮开后，小火炖2小时左右即可
乌鸡炖板栗
功效：滋阴益气，补肾强筋
食材：乌鸡，板栗，
做法：将乌鸡切块焯水备用和板栗一起放入锅中慢炖2个小时左右即可
豆腐鲫鱼汤
功效：滋补肝肾，强身健体
食材：豆腐，鲫鱼
做法：1：鱼身切花刀，葱姜料酒腌制去腥，擦干水分，小火煎至两面金黄（煎之前可以放点盐在油里）
2：加入开水，加入葱姜和花椒，放入豆腐，再放点盐巴，鸡精调味即可
羊肉炖白萝卜
功效：益气补虚，温中健脾，
食材：羊肉，白萝卜
做法：白萝卜去皮切块，羊肉放入葱姜料酒焯水，再把焯过水的羊肉洗掉浮沫，大火烧开，中火炖1个半小时，出锅前半个小时放入白萝卜炖至软烂，再放入香菜即可出锅
冬瓜花甲汤
功效：清爽解腻，清热利便
食材：冬瓜，花甲
做法：1：花甲提前用油，盐泡发，以便于吐出泥沙，再清洗干净，冬瓜去皮切薄片
2：锅中放少许油，加入葱花爆香，再倒入冬瓜翻炒均匀，倒入清水煮开
3：花甲放入锅中煮至开口，撒入盐，葱，枸杞可出锅
茶树菇老鸭汤
功效：增强免疫力，美容抗衰老
食材：茶树菇，鸭子，花菇
做法：鸭子洗干净切块，茶树菇，花菇去蒂泡30分钟，鸭肉焯水和花菇，茶树菇放入姜片，大火煮开，小火炖1个小时，出锅前放入盐巴调味即可
白萝卜牛肉汤
功效：补铁益气
食材：白萝卜，牛肉
做法：1：牛肉切薄片，泡出血水，加入葱姜，加入葱姜一大勺红薯淀粉，搅拌均匀腌制10分钟
2：锅中倒油，倒入萝卜丁炒软，加入适量清水，葱姜，大火煮开后盖盖子焖10分钟，下牛肉片，煮至肉片熟透，加点盐出锅撒上葱花即可
这几款汤都非常的好喝，喜欢的朋友可以做起来哦
小tips
1：炖的时间取决于锅的属性，以及喜欢食物的软糯度，可根据自己的喜好调整炖煮的时间
2：喜欢增添口味，可以放一点红枣调味，一岁以下可以不加盐，用香菇粉调味 #冬季养生汤#
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