大寒来临，建议多喝八道暖身汤，暖身滋补营养足，滋养气血过冬天
每年冬天在进入大寒节气后，气温就下降到了一年之中最低点，不仅气候严寒、寒风凛冽，而且雨雪天气、冻雨和冻雪天气多，让人每天手脚都是冰凉冰凉的，怎么都捂不热乎。所以，这个时候，在注意添衣御寒的同时，还应该把身体的气血养好，促进身体的气血流通和循环，以达到暖身暖脚的特殊功效，驱寒暖身过冬天。因此，凛冬来临，建议大家多喝八道顺应时节的暖身炖汤，暖身滋补营养足的同时，滋养气血过冬天。接下来，我分享一下这八道暖身汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
1、莲藕玉米排骨汤
食材准备：排骨、莲藕、玉米、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.把排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕去皮清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着把玉米也清洗干净，也切成小块一起放入。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个半小时，再加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
2、平菇瘦肉汤
食材准备：平菇、瘦肉、枸杞子、葱花。
做法流程：
1.清洗干净的瘦肉切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净平菇，然后热锅烧油，油热以后，放入葱花爆香，接着倒入平菇煸炒，炒软平菇后，再加入适量的清水，大火煮开。
3.接着转中小火炖煮三分钟，再加入腌制好的瘦肉滑熟。
4.最后再撒入一把枸杞子和葱花点缀提鲜，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
3、羊肚菌虫草花炖鸡汤
食材准备：羊肚菌、虫草花、甜玉米、鸡肉、姜片、枸杞子。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.虫草花和羊肚菌清洗干净，然后一起放入炖锅中，再清洗干净玉米，也切成一起小块放入。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4.最后撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
4、番茄土豆肥牛汤
食材准备：番茄、土豆、肥牛、姜片、葱花。
做法流程：
1.准备好肥牛，然后起锅烧水，水烧开之后，加入料酒和姜片去腥，焯水过后，捞出沥干水分备用。
2.土豆去皮清洗干净，然后切成小块备用，接着把番茄去皮，也切成小块准备好，再热锅烧油，油热以后，放入番茄大火翻炒，炒出番茄汁。
3.接着加入土豆块一起翻炒几下，再加入适量的清水大火煮开，然后转中小火炖煮二十分钟左右煮熟土豆。
4.然后加入肥牛卷一起煮一分钟，接着加入适量的食盐、生抽调味提鲜，再继续煮开，即可出锅开吃。
5、板栗山药乌鸡汤
食材准备：乌鸡、山药、板栗、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.乌鸡剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.板栗去壳，然后红枣一起清洗干净，倒入炖锅中，红枣需要去核，再加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.然后中小火炖煮一个小时，接着把山药去皮清洗干净，再切成小段放入炖锅中继续炖煮。
4.继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
6、清炖山药羊排汤
食材准备：羊排、山药、姜片、葱段、花椒粒、葱丝。
做法流程：
1.羊排剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片、花椒粒和葱段去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
3.接着把山药去皮，然后切成小段放入炖锅中继续炖煮，继续再炖煮四十分钟。
4.最后再放入葱丝点缀提鲜，即可出锅开吃。
7、莲藕花生猪骨汤
食材准备：猪骨、莲藕、红皮花生、山药、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕去皮清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着把红皮花生清洗干净，也一起放入。
3.往炖锅中加入一块姜片，然后倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再将山药去皮切小块放入炖锅中继续炖煮。
4.继续炖煮四十分钟左右后，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
8、三鲜菌菇豆腐汤
食材准备：大虾、鸡蛋、豆腐、香菇、海鲜菇、葱花。
做法流程：
1.大虾去除虾线，然后虾头和虾仁分开准备好，接着热锅烧油，油热以后，打入两个土鸡蛋油煎，煎至鸡蛋两面金黄微焦后，盛出备用。
2.清洗干净海鲜菇和香菇，然后把香菇切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入虾头煸炒油煎，煸炒出虾油后，再加入开水煮开。
3.再加入海鲜菇和香菇一起炖煮三分钟左右，然后加入鸡蛋和虾仁继续煮两分钟煮熟。
4.最后再加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
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