Nature子刊最新发文：间歇性禁食减肥临床的应用进展及未来方向
间歇性禁食减肥法越来越受到追捧，那么该方法在临床的应用效果到底如何？近期Nature子刊Nature Reviews Endocrinology发表了文章“Clinical application of intermittent fasting for weight loss: progress and future directions”，旨在分析间歇性禁食减肥的临床应用的进展及未来方向。本文对其文章要点进行了翻译，以飨读者。
内容提要
在过去的几年中，间歇性禁食减肥法逐渐开始推广普及，因为其可以产生临床上显著的体重减轻。
间歇性禁食可以简单定义为禁食期与进食期交替，既往研究涉及最多的间歇性禁食模式包括：
（1）隔日禁食：禁食日（0~500 kcal）与进食日（摄入量不限）相交替；
（2）5∶2禁食：每周两天禁食，五天摄入量不限；
（3）限时饮食：每天只在规定的时间范围内进食。
尽管近年来禁食的普及率激增，但只有少数研究调查了这些禁食模式对人类的健康益处。本综述的目的是总结这些研究的初步发现，并深入探究间歇性禁食对体重的影响以及禁食人群心血管代谢性疾病的危险因素，此外还评估了这些方案的安全性，并就如何将间歇性禁食融入日常生活提供实用建议及未来研究方向。
要点
间歇性禁食的三种主要形式（隔日禁食、5∶2饮食和限时饮食）在短期（8~12周）内可以轻度至中度降低体重（较基线减轻3%~8%）。
间歇性禁食所达到的体重减轻程度与传统节食方法（每日卡路里限制）所达到的程度相当。
这些间歇性禁食方案对于长期控制体重的影响目前研究者仍然知之甚少，因为迄今为止的大多数研究都只在短时间内进行随访。
部分研究表明，间歇性禁食可以改善心血管代谢疾病的风险因素，例如血压、低密度脂蛋白胆固醇水平、三酰甘油水平和糖化血红蛋白水平、胰岛素抵抗情况等，而另一些研究结果则提示这些指标未出现显著获益。
间歇性禁食通常是安全的，几乎不会产生胃肠道、神经、激素或代谢方面的不良影响。
文献来源
VARADYK.A.，CIENFUEGOSS.，EZPELETAM.，et al.Clinical application of intermittent fasting for weight loss: progress and future directions[J].Nat Rev Endocrinol，2022. https://doi.org/10.1038/s41574-022-00638-x
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