秋季气候干燥,当然在家也少不了煲汤。下面给大家介绍几种秋季减肥汤,美味又瘦身,可以和爱的人一起分享哦!
1.高纤维蔬菜瘦身营养汤
材料:番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
做法:汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟);关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样,一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
2.冬瓜瘦身汤
材料:准备冬瓜200g、海带100g、豆腐200g
做法:将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,海带洗净,备用;锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿;随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜,待水煮开后,再煮两分钟即可关火,加入少许盐和香油,即可食用。
3.冬菇菠菜减肥汤
材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
做法:先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段;然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。
4.木耳芦笋蘑菇汤
材料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克,酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克
做法:芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片;木耳切同芦笋一样的薄片。炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。
5.冬瓜薏米大骨汤
材料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个
做法:薏米提前浸泡4个小时,猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。
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