生活中常见的茶叶,其中含有众多的微量元素,茶多酚就是其中的点睛之笔。20世纪60年代,学者从茶叶中发现一种抗氧化活性成分——茶多酚,自此茶多酚首次出现在大众视野,被广泛应用于多个领域。

茶多酚,简称CTP或者TP,别名茶单宁,是茶叶中各类元素和化合物的总称,并且茶多酚是形成茶叶以及保养身体的主要成分之一。茶多酚是一类存在于茶树中的多元酚混合物,具有明显的清除过剩自由基、消除异味等作用。经研究表明,茶多酚是一种毒性很低、无副作用、安全性好的天然添加剂,符合食品添加剂的毒理学和安全性评价的要求。
因茶多酚对外界环境较为敏感,尤其在碱性环境中会尤其活跃,但是酸性环境中,茶多酚会状态稳定,甚至会起来一定的促进作用。因其性质易氧化,在平时保存时需要确保其真空环境。Chakrabartv等人从新鲜茶叶中提取茶多酚,并对其研究将茶多酚与不饱和的油脂和不完全氧化的油脂进行反应,发现茶多酚对它们有着强烈的反应,这种反应会导致油脂量减少。
茶多酚有极强的清除有害自由基的能力,阻断过氧化反应,提高人体内酶的活性,从而起到抗氧化效果,预防疾病的作用。茶多酚由于内部的元素对干氧化反应较为强烈,所以它可以作为一种高效的抗氧化剂,并且这种抗氧化剂要优于同类型的抗氧化剂。此外,还能增强生物体内的活性,抑制氧化酶活性,清除自由基。

茶多酚作为一种高效的抗氧化剂,因其强烈的生物活性,能有效清除有害自由基,最近两年在化妆品领域蓬勃发展。目前国外已经研发出植物精华化妆品系列,但国内发展进度缓慢,目前只有少数几家处于陆续研发阶段。无论是环保自然角度,还是市场需求角度,都需要注意植物精彩化妆品的开发,如抗衰化妆品、绿色化妆品等。作为制造和使用自然植物化妆品具有久远历史的中国,对自然化妆品的开发具有先天性的优势和技术。
从茶梗、茶叶中提取的茶多酚,具有较强的保湿和提亮功效,因其可以维持皮肤弹性,增加超氧化物歧化酶(SOD)的活性,从而抑制细胞膜中脂质过氧化,降低丙二醛(MDA)含量,可以提亮肌肤弹性。茶多酚中含有大量的羟基,是一种良好的保湿剂,可以有效维持肌肤水分。此外,肌肤中的透明质酸酶会降解透明质酸,使皮肤硬化而形成皱纹,茶多酚可以抑制透明质酸酶的活性从而起到保湿的功效。
茶多酚补水修护面膜,富含有效成分茶多酚与枸杞提取物协同作用,共同赋予面膜,保持肌肤水润、紧致,肌肤更显年轻,其中保湿成分B葡聚糖、甜菜碱、赤藓醇、水解胶原和植物提取物银耳多糖,对肌肤有效补水并锁水,让肌肤保湿度良好不黏腻。
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