【茶叶中含有的茶多酚有益人体健康．茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性．实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：（1）请写出上述实验过程中的操作名称：】
问题：
更新时间：2024-12-15 16:20:12 |化学
问题描述：
茶叶中含有的茶多酚有益人体健康．茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性．实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：
（1）请写出上述实验过程中的操作名称：操作①______，操作②______；
（2）以上两操作中都用到的玻璃仪器是______，其作用分别是______、______．
（3）保存茶多酚晶体时应注意______．
丁庆木回答：
（1）通过滤除去茶渣等固体杂质，再经过蒸发可得到茶多酚较纯的固体．
（2）过滤与蒸发操作都会使用玻璃棒，其作用分别是引流与搅拌防止液体受热不均．
（3）由题干知茶多酚易氧化变色，略有吸水性．所以应密封保存．
故答案为：（1）过滤，蒸发；（2）玻璃棒，引流，搅拌防止液体受热不均而溅出；（3）密封保存．
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茶叶中含有的茶多酚有益人体健康．茶多酚是一种白色晶体，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性．实验室从
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