中国茶多酚市场发展研究报告
中国茶多酚市场发
展研究报告
白六十年代以来，随着白由基生物学的创立以来，美国、瑞
士、德国、日本等众多发达国家掀起探寻天然抗氧化剂的研究，
科学家从大量的生物中经过半个世纪的探索研究，终于发现，中
国茶叶中的精华一一茶多酚正是清除白由基的高效物质，美国哈
佛大学、芝加哥大学、日内瓦大学、日本东京大学、浙江大学、
中国医科院、中国农科院等科学家发表大量研究报告，一举奠定 了茶多酚在生物学、医学、美容学的天后级的地位。
美 ：茶多酚将是 二^一世纪对人类健康产生巨大效果的化合物
。
联合国粮农组织（FAO）从1995年起共投入200多万美元, 对茶多酚进行研究后认为：茶多酚是一个对人体健康有重大作用 的天然化合物。
日本科学家把茶多酚誉为“健康、美容、长寿、防癌的佳
品。”
中国有关专家把茶多酚称为“四增三抗”食品（增体质、增
美容、增智力、增寿命、抗癌、抗衰老、抗肥胖……）
美国FDA （食品与药品管理局）批准茶多酚为健康食品添加 剂，并规定把减肥药中的麻黄素一律改为用茶多酚。
中国CFDA（食品药品监督管理局）批准茶多酚为保健食品添 加剂。
日本于 批准茶多酚为功能性保健食品添加剂，用于特定保健
食品FOSHU中。
世界最大的“罗士”制药公司把茶多酚作为高效抗氧化剂和 心脑血管病的药物。
中国市售淡黄色茶多酚总酚含量为30%-90%, EGCG含量一般
为30%-50%,产品的颜色、纯度、溶剂残留和咖啡因含量方面只 适于低端产品用途。如食用油中抗氧化剂，还有中成药物“心脑 健”已应用于治疗心脑血管疾病。
由于茶多酚易被氧化而稳定性差、脂溶性低和难以提纯等原 因，阻碍了对其进行高端产品如化学单体药物、生物试剂、化妆 品和保健品的开发。
当前市场上大部分茶多酚提取物因EGCG含量低而较廉价。
含40% EGCG勺茶多酚每公斤 200-600元，而国外含 EGCG 90咐 上的茶多酚每公斤上万元。
近年来由于茶叶生产成本逐渐上升，市场销售疲软，茶农收 入增幅不大，而经过先进工艺从中低档茶叶中提取生产的茶多 酚，具有宝贵的药用价值和明显的保健功效，能有效抗菌、抗病 毒、抗癌、抗氧化、抗过敏，对心血管疾病有显著疗效，并具有 免疫系统调节作用、胃肠保护功能和降血糖作用，可产生巨大的 经济和社会效益。
第一章中国茶多酚产品概述
第一节产品定义、性能及应用特点
第二节发展历程
第二章国外市场分析
第一节概述
第二节亚洲地区主要国家市场概况
第三节 欧洲地区主要国家市场概况
第四节 美洲地区主要国家市场概况
第三章中国茶多酚行业环境分析
第一节中国经济发展环境分析
一、GDP历史变动轨迹
二、固定资产投资历史变动轨迹
三、进出口贸易历史变动轨迹
四、中国宏观经济发展预测
第二节行业相关政策、法规、标准
一、中国相关政策规定
二、国外相关政策规定
第四章中国茶多酚技术工艺发展趋势分析
第一节产品技术发展现状
第二节产品工艺特点或流程
第三节国内外技术未来发展趋势分析
第五章 中国茶多酚国内市场综述
第一节中国茶多酚市场现状分析及预测
第二节中国茶多酚产品产量分析及预测
一、茶多酚产业总体产
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