冬天减脂必备:这3种蔬菜刮油又降糖,营养师推荐!
对于正在减脂的朋友来说,选择正确的蔬菜可以起到事半功倍的效果。今天,营养师CC就为大家推荐3种冬天减脂必备的蔬菜,它们不仅能刮油降糖,还有助于平肝健脾,让你健康瘦身!
一、秋葵:餐桌上的“健康卫士”
秋葵富含营养,热量却很低(每100克仅含45大卡)。秋葵的粘液是一种糖聚合体,对人体有非常好的保健作用。
功效:秋葵中的粘液能够改善血脂、排毒养颜,还能加快脂肪燃烧,促进代谢物的排出。同时,它还有助于维持血糖水平的稳定,是减肥的好帮手。
食用注意:秋葵本性偏寒,对于脾胃虚弱、容易拉肚子、怕凉的人来说,不建议过多食用。
推荐吃法:白灼秋葵、凉拌秋葵、蒜蓉秋葵等。在烹饪时,要注意用热水焯水,整根焯水1分钟左右即可,以保留其营养成分。
二、莲藕:冬天的“瘦身佳品”
莲藕热量适中(每100克含70大卡)。它含有丰富的营养成分,如铁、黏液素等,具有多种保健功效。
功效:莲藕具有利尿作用,能促进肾脏进行新陈代谢,帮助身体快速排出体内的废物与毒素,从而净化血液。同时,它还能瘦小腹哦!此外,莲藕中的铁元素有助于预防贫血,搭配牛肉食用效果更佳。
食用注意:莲藕的碳水化合物含量相对较高,吃藕的同时要注意相应减少主食的摄入量。
推荐吃法:卤藕炒牛腱、莲藕排骨汤等。在选择莲藕时,可以根据烹饪需求选择红花藕或白花莲藕。
三、茶树菇:冬天的“健康宝藏”
茶树菇是一种低热量(每100克含279大卡)、高营养的蔬菜,富含人体所需的多种氨基酸、矿物质微量元素与抗癌多糖。
功效:长期适量食用茶树菇有降血压、抗衰老和抗癌的作用。同时,它还能利尿排水肿,有助于减肥。此外,茶树菇还有平肝健脾的功效。
推荐吃法:茶树菇无花果瘦肉汤。将猪瘦肉、茶树菇、干无花果等食材一起煲汤,既美味又健康。
总之,在冬天减脂期间,多吃这三种蔬菜——秋葵、莲藕和茶树菇是非常有益的。它们不仅能帮助你刮油降糖、平肝健脾、瘦身成功,还能提供丰富的营养成分,让你在减脂的同时保持身体健康!
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