柑桔的功效和作用是什么
柑桔的功效和作用是什么
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
柑桔是一种营养丰富的食物，虽然并没有特殊的功效和作用，但它含有多种有益于人体健康的营养物质。
柑桔中含有丰富的维生素C、纤维素和胡萝卜素等，这些营养物质可以帮助人体补充所需的营养，具有一定的营养价值，适量食用对人体有益。每100克柑桔含有51大卡热量、11.9克碳水化合物、0.7克蛋白质、0.2克脂肪、0.4克纤维素、28毫克维生素C、290微克胡萝卜素和154毫克钾。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于免疫系统的正常运作，促进伤口愈合和保护皮肤健康。胡萝卜素则有助于维持良好视力和维护皮肤的健康。钾是一种电解质，对维持心脏和神经系统的正常功能至关重要。此外，柑桔中还含有适量的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，促进消化，有助于排气，对缓解便秘和腹胀气有一定帮助。
但由于柑桔含有较高的糖分，糖尿病患者不宜食用。在日常生活中，适量摄入柑桔是一个良好的选择，既能享受其丰富的营养，又能避免摄入过多的糖分。
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