罗勒精油的提取及成分分析.pdf
粮食与食品工业 ， ， 粮油工程 ｏｌ．２４ ２０１７Ｎｏ．１ Ｖ ＣｅｒｅａｌａｎｄＦｏｏｄＩｎｄｕｓｔｒ ｙ 罗勒精油的提取及成分分析 贾 ， ， ， 小丽 曹凤红 孙艳辉 董艺凝 滁州学院生物与食品工程学院 （ ） 滁州 ３９０００ ２ ： ， ， 摘 要 采用超声波辅助萃取罗勒精油 并对其工艺进行研究优化 在单因素试验的基础上进 。 ： 、 、 、 行正交试验 正交试验结果表明 在料液比 １∶１２功率６０Ｗ 温度４５℃ 时间３５ｍｉｎ的超声波处 ， （ ） ， ， 。 理的工艺条件下 以石油醚 ０ ℃ ９０ ℃ 为萃取剂 罗勒挥发油的得率最高 可达 ３．１３％ 水蒸 ６ ～ ， 、 ， ， 。 气蒸馏实验中 设置料液比 １∶１０浸泡时间 ５ｍｉｎ 蒸馏 ４０ｍｉｎ 挥发油得率为 ．３５％ 利用气 ７ ３ ０ 、 ， ， 相色谱对两种方法提取所得挥发油中的烯丙基茴香醚 丁香油酚的含量进行分析 结果表明 超声 ／ 、 ／ ， 波辅助萃取挥发油中两种成分含量分别为 ．７５８ ｍ 而水蒸气蒸馏提取挥发油中 ０ ７．１６６ｍ ｇ ｇ ｇ ｇ 分别为 ．８５６ ｍ ／ 、 ／ 。 ０ ４．８５１ｍ ｇ ｇ ｇ ｇ 关 ： ； ； ； 键词 罗勒精油 超声波辅助提取 气相色谱 水蒸气蒸馏
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