五种常用泰国罗勒精油的芳香成分,Foods
这项研究的研究目标是分析泰国市场上各种罗勒类型的挥发性成分，并描述性地确定其芳香性。从两种圣罗勒（Ocimum sanctum）品种的新鲜叶子中进行水蒸馏，这些品种分别是白色和红色以及其他罗勒物种，包括树罗勒（O. gratissimum），泰国罗勒（O. basilicum var。thyrsiflorum）和柠檬罗勒（O. citriodorum）。气相色谱仪的石油理化特性和挥发性色谱图–质谱（GC-MS）用于定性和定量描述化学成分。在这些罗勒类型的香精油中发现，主要成分为挥发油，丁香酚和丁香酚。通过主成分分析（PCA）进行分类，建议这些Ocimumspp。根据独特的茴香，柑橘香气（雌蕊，香叶和神经）或类似香料的香气（甲基丁香酚，β-石竹烯和α-立方烯）对样品进行分组。五个半受过训练的小组成员还使用以下开发的术语将精油用于描述性感官测定：茴香，柑橘，药草，香料，甜和木质。小组成员能够根据茴香属性的强度来区分白色圣罗勒香精油和红色圣罗勒香精油，而茴香和柑橘气味在柠檬罗勒，树罗勒和泰国罗勒香精油中占主导地位。这项研究的总体好处是阐明了泰国普通罗汉果的芳香品质。 种类，以评估其作为新食品原料的潜力。
"点击查看英文标题和摘要"
相关知识
【罗勒精油】罗勒精油的功效与作用
罗勒精油的功效与作用及禁忌(罗勒精油的化学成分)
罗勒精油的使用（*** ，罗勒精油的功效与用法用量 ）
罗勒精油哪个好,罗勒精油使用方法,罗勒精油招商/批发/加盟
甜罗勒精油
罗勒精油的世界探秘
有“香草之王”之称的罗勒精油，芳香世家推荐给各大女性朋友
罗勒精油（罗勒精油功效全面的）
【罗勒精油的功效与用法】
丁香罗勒精油,Basil oil,8015
网址: 五种常用泰国罗勒精油的芳香成分,Foods https://m.trfsz.com/newsview549828.html
