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美味减肥食谱

虽然有一次都没做过的人,但没有只吃过一次的人!
连续5年荣登畅销书籍排行&减肥界经典食谱

DDMINI每年持续发表数万个减重后记,其高蛋白料理受到众多减肥者称赞,今年也一如既往地带来了更好吃的新食谱。DDMINI透过亲自开发的食谱,成功减重了22公斤。维持了8年的DDMINI,将这本书的重点放在了平时的减肥口号上,“因为好吃,所以可以持续减肥”。DDMINI的目标不是无条件地忍住不吃东西而感到有压力,而是要吃得健康、美味,并同时拥有减重和健康。

辣味、甜味、酸甜味、咸甜味,还有中毒性高且很难戒掉的麻辣味等。令人难以置信的多种味觉料理,刺激了因淡淡的滋味而味觉疲劳的减肥者,并提高了其减肥的动力。另外,以饭、面包、面、小菜、甜点、饮料、人气外卖等,构成均衡的菜单, 可以无时无刻地满足口腹之欲。将一个材料用于各种料理上,因而可以节省材料费,也是其一大优点。“因为好吃所以能一直做着吃的超简单料理→越吃越瘦的乐趣→恢复健康,该食谱成为更加爱自己的契机。”DDMINI创造的新减肥良性循环结构,既没有节食,也没有绝食,更没有暴饮暴食。与此同时,还实现了珍惜自己身体健康的持续减重计划。

没有食谱压力,减肥成功的秘诀是“味道”!
饭、面包、面、小菜、甜点、人气外卖
辣味、甜味、酸味、甜咸味的料理和麻辣料理120 

DDMINI在数百次减肥失败后,领悟到多种口味的选择,才是帮助减肥食谱持续下去和成功的最重要因素。因此在开发食谱时,最先要做的事就是打破“只能吃清淡食物”的减肥旧有观念。在富含优质碳水化合物和蛋白质的材料中,加入多种口味的调料,开发出与普通食品一样的减肥菜单。诞生出的DDMINI食谱中包含了“辣+甜+酸+咸甜+麻辣”等,平时人们喜欢的所有味道。特别是令人上瘾的麻辣料理,在减肥过程中也能以辣辣的味道缓解压力。

这本书中不仅包含了为喜欢吃饭的减肥者,所准备的拌饭、炒饭、紫菜饭卷、意大利顿饭等米饭料理,以及可以和米饭一起吃的小菜。有利用面包所做的三明治、吐司、微波炉杯子面包,有冷面、拌面、意大利面等面食料理,还有布朗尼、年糕、焦糖等甜点料理。是一本拥有能根据口味选择吃的120种食谱书。还毫不吝啬地讲述了简单制作最近流行的希腊优格的方法、只要制作一次就可以无限使用的康普茶食谱、Meal Prep Tip、不让外卖食物变胖的方法、完美制作三明治和紫菜饭卷的方法等,多种减肥专家的秘诀。从熟悉的菜单到季节风味、人气外卖食品、新口味的菜单等,美味的食谱将成为所有为减肥和健康着想之人的终生朋友。

每年有数万个减重后记证明!
吃得饱,吃得健康,不会体重反弹,
保证减肥成功100%的高蛋白食谱

DDMINI食谱是连续5年荣登畅销书籍排行榜的书,也是每年吸引十几万名减肥者发表减肥后记的独一无二书籍。其原因只有一个,那就是该书拥有无条件成功减重的食谱。用食谱引导减肥成功的理由有很多。

第一, 得益于DDMINI亲自开发有饱足感的高蛋白低碳水化合物食谱。选择了多种优质碳水化合物材料和富含蛋白质的材料,构成了均衡具备“碳水化合物、蛋白质、脂肪”的食谱。为了健康减重,需具备最佳的营养均衡,如此可以成功实现无饥饿、无反弹的减重。

第二,DDMINI也是从不会做料理的减重上班族开始的,所以她追求简单方便的烹饪方法。像是将材料混合后用微波炉加热即可完成的料理、10分钟就能完成的快速料理等,初学者也能轻易、有自信地烹饪的食谱。谁做都能做出相同味道的超简单料理,才是DDMINI食谱的一大优点。

第三,DDMINI食谱不像减肥餐的食谱,有助于持续不间断地减重。DDMINI也有只吃减肥的绝对食材鸡胸肉、地瓜、蔬菜后,因厌倦而放弃的经历。所以她把平时喜欢吃的食物换成多种材料和调料,尽最大努力做出丰富的味道。

因为好吃,所以一直做着吃。越吃越瘦,越努力减肥,更爱自己的良性循环减重结构。这就是DMINI食谱后记中只有称赞的最大原因。

MINI朴智雨

从70公斤减到48公斤,共减掉了22公斤,是持续了8年的减肥人士。著有《DDMINI超简单高蛋白低碳水化合物减肥食谱》、《美味的高蛋白低碳水化合物减肥食谱》、《更简单、更美味的高蛋白低碳水化合物减肥食谱》、《高蛋白低碳水化合物减肥食谱》等,是受到数十万名读者们称赞的畅销作家和减重创作者。

现在是减肥烹饪课的讲师,该课成只要一开课,便在数十秒内被抢光名额,此一新纪录正在日益刷新中。另外,作为与数十万粉丝沟通的“实际减肥人士”,在社群媒体上分享生动的减肥秘诀。仍持续在进行“一起做更有价值”的健康减重中。

“没有食谱压力的食谱,就像绿洲一样的存在!”
“控制饮食后,只因脂肪流失而惊讶,因味道太好而惊讶!无法想象的美味盛宴!”
“采用DDMINI食谱之后,完成了‘雕塑身材+积极心态+提高自信心+打破偏食’!”
“一个材料可以用于多种料理,没有被扔掉的材料。不仅效果好,还容易消除水肿!”
“用DDMINI食谱使我减少了外卖费和餐饮费,一个月的餐费可以当2个月用!”

目录

序言

DDMINI的饭勺计量
观看实用的DDMINI食谱的方法
推荐可持续减肥的材料
把三明治包装得又鼓又实的方法
绝对不失败的卷紫菜饭卷的方法
制定外卖食品减肥计划&便利商店减肥菜单
DDMINI×小小兵的身心灵健康减重后记

第一部分 用鸡胸肉、豆腐、蔬菜制成的超简单料理
嫩豆腐鸡蛋盖饭 / 减肥炖鸡 / 黄瓜海苔拌饭 / 超简单油豆腐盖饭 / 焗烤西红柿 / 鸡胸肉冷菜拌面/糕利菜披萨鸡蛋卷 / 辛奇豆腐炒饭 / 黄瓜辣椒大酱饭/鸡肉小饭团

第二部分 谁都能轻松且快速完成的10分钟料理
紫苏叶油豆腐汤面 / 蟹肉玫瑰辣酱意大利炖饭 / 巧克力奶油酸奶球 / 西红柿咖喱蒸蛋 / 无花果橄榄杯子面包 / 罗勒蘑菇汤 / 超简单鸡丝冷面 / 全麦热狗 / 辣油豆腐辛奇粥 / 辛奇金枪鱼紫苏叶油意大利面 / 章鱼西红柿奶油吐司 / 高丽菜辛奇面 / 斗魂意大利炖饭 / 东南亚冷面 / 隔夜蛋白木斯里 / 意大利烘蛋派

第三部分 不需要小菜的一碗拌饭&炒饭
麻辣纳豆拌饭 / 披萨口味拌饭 / 单花韭鸭肉拌饭 / 墨西哥卷饼碗 / 西红柿辣椒酱拌饭 / 甜菜生菜拌饭 / 鸡胸肉青阳辣椒奶油饭 / 炒鸡蛋飞鱼子拌饭 / 锅巴炒饭 / 鸭肉芥末酱拌饭 / 松露拌饭 / 墨西哥辣椒大蒜炒饭 / 高丽菜凉拌菜 / 荠菜包饭酱炒饭

第四部分 消除浮肿和赘肉的减肥食谱
减肥干拌冷面 / 蒸鸭白菜 / 奶油焗烤甜南瓜鸡胸肉 / 西红柿鸡蛋豆腐紫菜饭卷 / DDMINI夏季色拉 / 高丽菜培根热色拉 / 减肥筋面 / 豆腐奶油汤 / 高丽菜吐司 / 辛奇豆芽燕麦粥 / 低碳水化合物大紫菜饭卷 / 楤木酱油色拉酱紫菜饭卷 / 玫瑰辣酱西红柿鸡蛋汤 / 紫甘蓝鸡蛋三明治/ 高丽菜豆腐辛奇紫菜饭卷 / 熏鸭紫苏叶紫菜饭卷 / 荠麦煎饼

第五部分 比卖的更好吃的试吃菜单标杆管理
麻辣拌面 / 罗勒西红柿希腊贝果 / 蛋白薯片可乐饼 / 金枪鱼色拉紫菜饭卷 / 减肥鱼糕汤 / 大葱培根吐司 / 豆腐饺子 / 隔夜三明治 / 高蛋白炒辣椒酱紫菜饭卷 / 山葵鲑鱼吐司 / 高丽菜奶油浓汤 / 蟹肉多紫菜饭卷 / 法式烤吐司 / 低碳水化合物年糕串 / 黄瓜金枪鱼吐司 / 罗勒酪梨奇异果三明治 / 蛋白香肠面包 / 炒西红柿紫菜饭卷

第六部分 无限称赞的社群媒体人气菜单
玫瑰辣酱炒鸡肉年糕 / 高丽菜华夫饼 / 油豆腐迷你紫菜饭卷 / 豆腐蒙特克里斯多三明治 / 希腊三明治卷 / 蟹肉棒炒鸡蛋三明治 / 超简单紫苏叶鸭汤 / 辣椒金枪鱼紫菜饭卷 / 葱蛋色拉吐司 / 芒果甜咸三明治 / 紫苏叶松露三明治 / 金枪鱼芝麻菜色拉紫菜饭卷 / 无花果罗勒三明治

第七部分 配饭吃的减肥小菜
无面粉西葫芦蟹肉饼 / 凉拌韭菜金枪鱼 / 蒜苗炒鱼糕 / 凉拌豆腐西兰花 / 辣椒酱炒鸡胸肉 /咖哩炒鸡肉 / 蘑菇鹌鹑蛋酱牛肉 / 甜菜萝卜 / 金枪鱼罐头炖萝卜 / 奶油烤鱿鱼丝炒蘑菇 / 气炸锅西红柿 / 腌紫甘蓝 / 鹰嘴豆低盐大酱/ 天贝炒茄子 / 腰果炒鳀鱼

第八部分 甜蜜地消除压力的甜点&零食
蛋白焦糖 / 希腊优格 / 甜南瓜红豆沙 / 红豆奶油糕 / 红薯奶酪条 / 巧克力森林面包 / 全麦鸡蛋面包/蛋白能量棒 / 蛋白薄荷巧克力拿铁 / 无糖草莓酱 / 康普茶 / 南瓜希腊蛋糕 / 无烤蛋白布朗尼 / 蒜味优格酱 / 红薯糯米球 / 棉豆腐炸泡面 / 全麦边角面包干

字母顺序索引
各料理索引
各餐 & 各烹饪方法索引
各材料索引

By Kira

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