西红柿我相信大家都喜欢吃，我也不例外，无论是生吃还是做菜，西红柿算是最百搭的蔬菜了，什么蔬菜加上西红柿吃起来都不错。
另外，西红柿中含丰富的维生素C，煮熟后食用，所含的番茄红素和氧化剂含量会显著上升，常吃还会起到抗衰老的作用。
平时我们常做的一般就是西红柿鸡蛋汤或是西红柿炒鸡蛋，今天就和大家分享几道美味的西红柿塑身养颜汤，做法很简单，特别适合我们女人们食用。
一、银耳西红柿汤
原材料：银耳30克，西红柿120克
调料：冰糖适量
做法：
1.银耳用温水泡发，清洗干净后，用手撕成小朵。
2.西红柿洗净去皮，用刀切成小块。
3.冰糖捣碎备用。（如果没有冰糖，可用白砂糖代替）
4.锅内加入适量清水，放入银耳、西红柿，大火烧开。烧开后再放入冰糖煮沸即可。
银耳最好煮至浓稠状，营养才能完全被激发出来。
二、西红柿蔬菜汤
原材料：小白菜30克，西红柿20克
调料：植物油5毫升，盐少许
做法：
1.小白菜洗净，切成小段；西红柿洗净去皮，切成小块。
2.锅中加入1000毫升清水，倒入5毫升植物油，用中火，将水煮沸。
3.煮沸后，再放入小白菜、西红柿，再次煮沸后放入盐调味，美味即成。
这里值得注意，如果你现在正处于急性肠胃炎时期，切记不可食用。
三、西红柿豆芽汤
原材料：西红柿半个，黄豆芽20克
调料：盐少许
做法：
1.西红柿洗净去皮，用刀切成小块备用。
2.黄豆芽洗净，控干水分。
3.锅中加入清水，煮沸；煮沸后先放入西红柿熬煮出汤汁。
4.再加入黄豆芽，煮至熟软。这里要小火慢煮，火大了，水份就会烤干。
5.黄豆芽熟软后，加入盐调味，美味即成。
这里值得注意，黄豆芽如果不熟，会有涩味，不好吃，可在煮至的过程中稍微加点食醋，这样不仅能除去豆芽的涩味，还能使豆芽爽脆鲜嫩。
四、西红柿豆腐汤
原材料：西红柿250克，豆腐2块
调料：盐15克，胡椒粉1克，味精1克，葱花适量，水淀粉适量，食用油、清水、香油适量
做法：
1.豆腐切成小块，放入沸水锅中焯一下水，这样有助于除去豆腥味和消菌杀毒。控干水分。
2.西红柿洗净去皮，也切成小块，葱切成葱花。
3.焯烫好的豆腐放入碗中，加入西红柿粒、胡椒粉、5克盐、味精、水淀粉、1半的葱花，拌匀。
4.锅中放入食用油，油温6成热的时候，倒入搅拌好的豆腐翻炒出香味。
5.加入1碗清水煮沸，煮沸后再撒入剩下的10克盐调味。
6.最后淋入香油，撒上剩下的葱花出锅即可。
以上几款是用西红柿做的汤菜，不仅做法简单，食材简单，调料也简单，也算的是快手菜了。吃起来也清淡 ，特别适合当减肥期间的菜谱食用。返回搜狐，查看更多
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