水蜜桃食用前,削不削皮没有固定要求,可根据个人习惯而定。桃子的果皮中,营养成分非常丰富,有大量维生素C、果胶、纤维素等。若不削皮,食用前可用盐将桃子表面的绒毛搓下来,再冲洗干净即可。
水蜜桃是蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆,熟后易剥皮,多粘核。属于球形可食用水果类。
它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高。
水蜜桃树属于落叶小乔木植物,一般树高3-4米。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,较好的25~30年还保持高产量。
水蜜桃是有毛的,水蜜桃上长毛是一种自我保护,可以防晒、防水、防虫。
虽说桃毛本身无毒,吃了后也不用太多担心。但是,水蜜桃的毛影响消化,也会导致腹泻过敏,桃毛本身残留有刺激性和灰尘等有害物质,如果吃了之后会引起不适,对于消化系统不好的人,那么吃了就会有害身体的健康。另外,一些人可能还会对桃毛过敏。因为桃毛是抗原,侵入人体,被白细胞吞噬,转交给淋巴细胞,淋巴细胞将其攻击产生痒痒的感觉就是过敏。
水蜜桃种植方法如下:
1、苗木选择:根据土壤、气候、管理水平及当地市场行情,选择丰产性好、产销对路的优良品种,并做好早、中、晚熟品种的搭配;
2、建园定植:选择排水良好、土层深厚、PH值5、5到6、5微酸性砂壤或砂砾壤土,进行挖大穴定植;
4、施肥追肥:基肥提倡冬肥秋施,以有机肥为主,占全年施肥量的60%到70%。追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同;
5、病虫防治:防治病害首先要做好冬季清园工作,结合冬季修剪及时清除病枝、病叶。在生长期要防治褐腐病、缩叶病等病害;
6、修剪:生长期修剪主要有花后复剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等技术措施;
7、果实管理:水蜜桃着果率高,必须进行疏果,控制留果量,定果后及时喷药套袋。果实采收期根据品种特性而定,以采收8成成熟果为宜。
浙江省奉化水蜜桃;江苏省无锡水蜜桃;日本新川中岛桃;日本香山水蜜桃;日本白凤桃;日本大久保;日本中津白桃;河北深州水蜜桃;张家港市凤凰水蜜桃;上海南汇水蜜桃。
关键词: 水蜜桃 削皮
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