樱桃的功效与作用与营养价值是什么？
樱桃的功效与作用与营养价值是什么？
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
樱桃的营养价值和保健作用
1. 蛋白质和糖类：樱桃含有适量的蛋白质和糖类，是身体所需的能量来源。
2. 胡萝卜素：樱桃富含胡萝卜素，可以促进视力，保护眼睛。
3. 维生素C：樱桃中含有丰富的维生素C，具有增强免疫力、促进胶原生成、预防感冒等多种作用。
4. 微量元素：樱桃中的铁、磷等微量元素对人体的血液系统、骨骼系统都有帮助。
5. 花色素、花青素、红色素等植物色素：这些植物色素可以抗氧化，具有减少自由基伤害、防止细胞老化的功效。
6. 美容养颜、抗衰老：樱桃的抗氧化作用可以延缓细胞的老化过程，使皮肤细滑嫩白，达到美容养颜、抗衰老的目的。
7. 保护心血管：樱桃中的花青素可以促进血液循环，保护心血管健康，预防心脏病、中风等心血管疾病。
8. 改善便秘：樱桃中的膳食纤维含量丰富，可以促进肠胃蠕动，改善便秘问题。
总之，樱桃具有丰富的营养价值和多种保健功效。但应注意，樱桃性温，不适合热性体质和喘嗽者食用；如果一次性大量食用，可能会引起肠胃不适。此外，食物和食品不能替代药物，不能用于疾病治疗。
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