水果入菜果香扑鼻，7款菠萝菜的美味做法，酸甜可口吃了会上瘾！
精致的生活，饭前吃点水果真是美味无穷，不过也有懒人发明了新菜谱，水果入菜果香扑鼻，7款菠萝菜的美味做法，酸甜可口吃了会上瘾，水果独有的香气，配上菜这么一炒，酸酸甜甜不仅开胃爽口，吃起来别有一番风味不说，而且还营养健康，如果你也喜欢这样的美食，赶快收藏起来吧，做给家里的老人孩子吃！
一、菠萝咕咾豆腐
材料：老豆腐、菠萝、青椒、番茄酱、糖、盐、淀粉、水做法：1、豆腐切方块，拍上干淀粉，入锅煎至表面金黄。2、菠萝去皮切片，放盐水中浸泡。青椒去蒂去籽切块；番茄酱、糖、盐、淀粉和水调成汁。3、锅烧热下油，下酱汁炒匀，下入青椒和菠萝翻炒，下入豆腐翻炒均匀即可。
二、菠萝酸甜排骨
材料：排骨、菠萝、青椒、红辣椒、洋葱、油、番茄酱、盐、糖做法：1、排骨洗净沥干，红辣椒，青椒，洋葱切方块，葱白切段，菠萝去芯切块。2、锅里放油，倒入青红椒，洋葱和葱白翻炒出香味，备用。3、起油锅，倒入排骨煎至两面金黄色，加入水，盖盖中大火焖煮至水干，入番茄酱，糖和少许盐，大火翻炒。4、倒入菠萝翻炒，倒入青红辣椒，洋葱和葱白翻炒均匀即可。
三、菠萝蛋挞
材料：淡奶油、蛋挞皮、牛奶、白糖、蛋黄、低粉、菠萝做法：1、淡奶油、牛奶和白糖放锅里；小火加热，搅拌至白糖溶化，放凉。2、把低粉过筛，加入锅中；加入蛋黄拌匀；用筛子过滤。3、将蛋挞皮放烤盘里；菠萝块放里，过滤好的蛋挞水倒入挞皮中。4、烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。
四、菠萝糖醋里脊
材料：里脊肉、菠萝、面粉、鸡蛋、番茄酱、淀粉、盐、糖、醋、料酒做法：1、菠萝切丁，里脊肉切条，加生抽，盐和料酒。抓匀腌15分钟。2、两个鸡蛋清。打入一整个鸡蛋。加入面粉，少许盐，拌成鸡蛋面糊。里脊肉裹上面糊。3、锅中倒油，烧至六成热。下入里脊肉炸至金黄。捞出控油。升至九成热。复炸一遍。4、锅留底油，放入番茄酱炒匀，加一点糖，少许醋。放菠萝丁翻炒。倒入水淀粉勾芡。倒入炸好的里脊翻炒均匀即可。
五、菠萝虾仁沙拉
材料：菠萝、虾仁、什锦水果罐头、淀粉、面粉、盐、料酒、蛋清、沙拉酱、花生油做法：1、虾仁加少许盐、料酒、淀粉和面粉抓匀，加一个蛋清抓匀，入一大勺玉米油，拌匀腌8分钟。2、菠萝去除硬芯，切小块，什锦罐头沥干水分。3、锅中倒适量油，烧热后炸虾仁至金黄，捞出沥油。4、虾仁放凉，加入沙拉酱、菠萝快和什锦果粒，搅拌均匀即可。
六、菠萝糖水小丸子
材料：菠萝、糯米粉、冰糖、盐做法：1、菠萝去皮切块，放入水中加冰糖、盐煮20分钟，放凉备用。2、糯米粉加清水适量，和成面团。做成小丸子。3、锅里放水，烧水开后，下小丸子煮至飘起后，捞出放凉水中。晾凉的糖水菠萝加上小丸子，拌匀即可。
七、菠萝炒饭
材料：米饭、菠萝、香肠、萝卜、鸡蛋、豌豆、大葱做法：1、菠萝取果肉，切丁，果壳备用。香肠、萝卜切丁。鸡蛋打散。2、锅中倒油，下鸡蛋煎熟，铲成小块。3、另起油锅烧热，放入香肠丁、胡萝卜翻炒，加入豌豆丁和菠萝丁翻炒。4、再加入米饭翻炒，调入盐和鸡精，加入葱花和鸡蛋，翻炒均匀即可。大家好，我是传说中，有吃相没人样的古小谷，每天坚持分享美食的吃货君，美食的路上从不孤独，因为有你们的陪伴，感谢一路相随，美食让我们相遇彼此，感恩美食带来的快乐！
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