石榴作为一种富含抗氧化剂的高纤维、低糖水果的5大好处
石榴有很多可取之处，但这种水果（主要是其种子和果汁）因其富含抗氧化剂和高纤维而闻名。
这使得它们非常适合支持肠道健康和抵抗疾病，例如心脏病甚至某些类型的癌症。
这就是为什么石榴应该出现在您的雷达上，更重要的是，应该出现在您的盘子上。
什么是石榴？
石榴是圆形水果，产季为九月至一月。
它们起源于非洲，被认为来自阿拉伯半岛沿岸国家。
石榴的药用特性在历史上一直被利用，可以追溯到数千年前。
虽然石榴看起来有点像红苹果，但石榴并不是像苹果一样咬着吃的。
相反，要吃石榴，你需要打开又厚又硬的果皮，发现里面充满了多汁的红色种子，称为假种皮。
这些可食用的石榴籽松脆、多汁、略带酸味，而且绝对美味——它们为酸奶冻糕、水果和咸味沙拉、谷物碗、鸡尾酒等增添了甜酸的酸度。
石榴籽也对您非常有益，因为它具有许多令人印象深刻的健康营养和益处。
石榴的营养成分
石榴是营养物质的重要来源，尤其是纤维、抗氧化剂、B 族维生素和精选矿物质。
根据美国农业部的数据 ，以下是一杯石榴中所含营养成分的概述：
卡路里： 145
总脂肪： 2.05克（g）
蛋白质： 2.92克
总碳水化合物： 32.7克
纤维： 7克
糖： 23.9克
维生素C： 17.8毫克
维生素 K： 28.7 微克
叶酸（维生素 B9）： 66.5 微克
钾： 413毫克
铜： 0.28毫克
一份水果的标准份量约为半杯，因此上述部分的石榴足以满足两份水果的需求。
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