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一种短周期高成活的鹌鹑健康养殖方法与流程

泰然健康网
2024-12-16 00:06

本发明涉及畜牧家禽养殖领域，尤其涉及一种短周期高成活的鹌鹑健康养殖方法。

背景技术：

鹌鹑（coturnixcoturnix）是一种营养价值和经济价值较高的食用禽类，又被称之为鹑鸟、宛鸟、奔鸟。鹌鹑于近代开始家养化，随着笼养技术的发展进步，鹌鹑养殖在世界各地得到大力发展。家养鹌鹑按经济用途分类可分蛋用鹌鹑、肉用鹌鹑、实验用鹌鹑和观赏型鹌鹑，其饲养量以蛋用鹌鹑居多，其次是肉用鹌鹑。在我国饲养的蛋用鹌鹑品种多种多样，具体来说，蛋用鹌鹑主要有中国白羽鹌鹑、中国黄羽鹌鹑、朝鲜鹌鹌、日本鹌鹑、爱沙尼亚鹌鹑、以及上述部分品种或品系组成的自别雌雄配套系。肉用鹌鹑主要有迪法、fm系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑。我国是世界上第一养鹑大国，全世界鹌鹑的存栏量达10亿只以上，我国的存栏量近3亿只，约占世界鹌鹑总存栏量的1/3；其中蛋用鹑2.5亿只，其余为肉用鹌鹑，除了西藏自治区之外，全国各省市都有饲养，其中河南、安徽、江苏、江西都是鹌鹑养殖大省，鹌鹑存栏量都在1000万只以上。

鹌鹑肉质嫩实，味道鲜美，芳香适口且富含多种营养物质，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，被誉为“动物人参”。鹌鹑肉和蛋既可以作为食材来烹饪，还能与中药共炖煮，是滋补食疗方面的理想佳品，在市场上一直很受欢迎。鹌鹑业被誉为21世纪禽业的未来，有“第二养禽业”之称。鹌鹑肉和蛋的营养成分中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、vb族、ve、芦丁等多种营养物质，胆固醇含量低，氨基酸丰富，是营养滋补佳品。据相关调查显示，鹌鹑蛋与鸡蛋相比，其蛋白质含量高31%，铁含量高45%，vb1高20%，vb2高82%，可以说鹌鹑蛋的营养价值从各方面来说均远高于传统鸡蛋的营养价值。从祖国传统的中医上来讲，鹌鹑肉和蛋对许多疾病的防治有一定的补益作用，具有较高的药学应用价值。经常食用鹌鹑对消化不良、身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱、高血压、心脏病、贫血等症状均有一定的治疗作用，同时对儿童的大脑发育有非常重要的促进作用。如今，人们对鹌鹑肉和鹌鹑蛋的需求量在日益加大，鹌鹑不断被供应给酒店、餐馆、烧烤、农家乐等各个餐饮场所，这些变化意味着鹌鹑养殖将获得空前的市场价值和丰厚的投资回报。

鹌鹑养殖设备简单、技术易学、管理方便、繁殖迅速、生产周期短、综合收益高，在广大农村和城郊有着非常广阔的养殖前景，是农民脱贫致富的优选。鹌鹑养殖技术的高低主要体现在鹌鹑孵化及后续的饲料管理方面，当前的鹌鹑养殖孵化技术多种多样，主要有机器孵化法、火炕法、平箱孵化法、煤油灯孵化法以及温室孵化法，通过控制孵化温度及湿度模拟优化自然环境下的孵化条件，从而提高鹌鹑卵孵化成功率。以上方法虽然简便易操作，但孵化出的鹌鹑幼鹑在净重、出壳率和健康度上常常不尽如人意，主要取决于鹌鹑自身的品种及鹌鹑种蛋品质，且由于种蛋品质的差异化，导致种蛋的孵化时间不确定、不统一，增加了工人的劳动强度和种蛋总体孵化时间。综上所述，探索一种通过人为的增益提高鹌鹑种蛋孵化环境，从而激活鹌鹑种蛋生物活性，进而提高鹌鹑种蛋孵化成功率及幼鹑健康度，缩短孵育时间及降低劳动强度的新型鹌鹑孵育方法，成为了鹌鹑工厂化、标准化养殖过程中需要思考的方向。

特定电磁波辐射更多的报道是用在研究鱼卵孵化上，相关研究报道显示，特定电磁波辐射具有提高孵化成功率及鱼苗健康度的效果，原因可能在于通过特定电磁波照射后，使得鱼卵细胞中的高能粒子发生了跃迁激活，从而提高了细胞活性；而tdp辐射器产生的红外辐射，除了包含有太阳光在地面上的部分波谱外，还有相当部分是太阳光因大气吸收后在地面上没有的部分，而这一部分电磁波对生物体能引起特殊的辐射生物效应，从而影响其发育成长。

技术实现要素：

本发明针对背景技术中存在的问题，提出了一种通过铺设孵育基质、特定电磁波辐射及雾化施用生物活性孵化液来增益提高鹌鹑种蛋孵化环境，从而缩短鹌鹑种蛋孵化时间，提高幼雏成活率及健康度，通过分期饲喂不同配比饲料，提高鹌鹑的商品性的短周期高成活鹌鹑养殖方法。

为达到上述养殖目标，本发明的技术路线如下：

一种短周期高成活的鹌鹑健康养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：

s1、改建鹌鹑孵育室与铺设孵化基质：对使用的鹌鹑孵育室进行改建工作，每组孵化平台正前方架设一台特定电磁波发生器，同时在每层孵化平台上平铺一层厚度为2-3cm的孵化基质，孵化基质成分按重量份计为：蛭石粉12-18、发酵沼渣3-5、桂枝粉4-8、大黄粉2-3、菊芋粉2-3、酸化楤木粉1-2；铺设好孵化基质后喷水保湿，使孵化基质相对湿度在保持在60-65%，其后备用；

s2、制备种蛋用生物活性孵化液：按重量份取大黄2-3份、青皮4-5份、菊芋块茎6-8份、紫苏籽6-8份、黄岑6-9份、金银花3-4份、半枝莲6-8份、生姜5-6份、益母草5-9份，将上述成分用超微粉碎机研磨粉碎后加入180-220份无菌水，在36-42℃下浸泡6-8h，其后用旋转蒸发仪浓缩至原液的1/3，向浓缩液中加入复硝酚钠、甜菜碱盐酸盐、有机酵母硒至其浓度分别为10-15ppm、25-30ppm、30-40ppm，即得种蛋用生物活性孵化液；

s3、鹌鹑种蛋特定电磁辐射及超声波雾化施用生物活性孵化液：将大小规格统一，新鲜度在5天以内、形状为卵圆形、蛋壳坚实的鹌鹑种蛋进行熏蒸消毒操作；将熏蒸消毒完成的鹌鹑种蛋放入s1中铺设好孵化基质的平台上；每隔2h定时开启特定电磁波发生器10-15min；将s2中制备的生物孵化液置于zy-21czy-30c型超声波雾化器中，开启超声波雾化器，维持孵育室内相对湿度在60-65%；每隔3-4h翻蛋一次，翻蛋角度为45度，直至出雏前2-3天停止翻蛋操作；在大规模出雏前一天停止特定电磁辐射及提高孵育室相对湿度至80%，其余方法步骤同一般鹌鹑种蛋孵化；

s4、搭建鹑舍及鹌鹑饲喂管理：选择清净通风、向阳、光线好的房间搭建鹌鹑舍，待初生鹑毛干后，从孵育室中取出，按120-150只/m2的育雏规格放入育雏器内，保持全天光照；雏鹑移入育雏器1h后饮用一次0.01-0.02%高锰酸钾温开水，饮水1h后开始饲喂雏鹑料；按以下重量份配方配置雏鹑料：玉米粗蛋白45-50份、豆粕6-8份、菜籽粕2-3份、麦麸22-28份、粗糠1-1.5份、鱼粉4-6份、骨粉1-1.5份、蛋壳粉0.5-1份、食盐0.2-0.3份；鹌鹑幼鹑18-20日龄后，将雏鹑从育雏器中转入成鹑笼，采用自由采食饲喂成鹑饲料，设水槽供成鹑饮水；成鹑饲料按以下重量份配方配置：玉米粉42-47份、豆饼30-33份、鱼粉8-10份、麸皮3-4份、海草粉1-1.5份、骨粉1-1.5份、槐叶粉3-5份、青蒿粉1-1.5份、食盐0.1-0.2份，同时每l00kg成鹑饲料中加入微量元素混合物140-160g；

s5、成鹑产蛋及出笼：将饲喂40-50天的生长健壮的成鹑挑选健壮成鹑作为产蛋鹑，其余成鹑出笼作为肉鹑。

所述步骤s1中特定电磁波发生器购自重庆硅酸盐研究所，产品型号为：cqg-368，功率40w，功率密度为2-4mw/mm2。

所述步骤s1中酸化楤木粉的制备方法为：取干燥楤木皮，先用高速万能粉碎机初级粉碎后，再经振动式超微粉碎机粉碎，过300-400目筛，按重量比1：0.2向楤木粉中加入海藻酸钠，其后加入总重量2-3倍的无菌水，在38-42℃下持续烘干，即得所述的酸化楤木粉。

所述步骤s3中鹌鹑种蛋的熏蒸消毒方法为：每立方米用福尔马林40-50ml、高锰酸钾20-30g，在温度20-24℃的密闭箱内，控制相对湿度75-80%，持续熏蒸20-25min。

所述步骤s4中微量元素混合物成分按重量计：硫酸锌6-10、硫酸锰10-15、硫酸铜5-8、硫酸亚铁5-8、烟酸铬0.2-0.3、蛋氨酸0.2-0.3、亚硒酸钠0.1-0.2。

本发明的有益效果

1、通过孵化基质的铺设，一方面起到了保温、保湿及透气的作用，另一方面孵化基质中含有的酸化楤木粉具有一定的杀菌促生作用，从而改善了鹌鹑种蛋的孵化环境，通过种蛋的呼吸作用，将基质中的有益成分摄入，提高了幼鹑出生均重及破壳率；

2、通过超声波雾化施用生物活性孵化液及特定电磁波辐射的双重作用，激活了种蛋中蕴含的生物活性能量，孵化液中的生物有益成分由于超声波的超微雾化作用，使得其充分散逸在孵育室的空气中，从而被鹌鹑种蛋充分吸收利用，大大提高了缩短了孵化时间提高了，鹌鹑苗的健雏率和成活率；

3、通过饲喂合理配比的饲料，增强了鹌鹑幼雏抗病能力及健壮程度，使得鹌鹑罹患球虫病的概率大大降低健雏率及育雏期成活率大大提高，且成鹑的商品性亦有所提高。

具体实施方式

以下结合具体实施方式对本发明的技术路线做一定的解释说明，需要指出的是，以下实施例仅用于解释说明本发明的技术路线，而不应用于限制本发明。

实施例1

2017年3月，研究人员在江苏省连云港得宝鹌鹑养殖专业合作社小规模进行相关试验实践，所用鹌鹑品种为朝鲜龙城系鹌鹑，具体养殖步骤如下：

s1、改建鹌鹑孵育室与铺设孵化基质：对使用的鹌鹑孵育室进行改建工作，每组孵化平台正前方架设一台特定电磁波发生器，特定电磁波发生器购自重庆硅酸盐研究所，产品型号为：cqg-368，功率40w，功率密度为3mw/mm2。同时在每层孵化平台上平铺一层厚度为2.5cm的孵化基质，孵化基质成分按重量份计为：蛭石粉15、发酵沼渣4、桂枝粉6、大黄粉2.5、菊芋粉2.5、酸化楤木粉1.5；酸化楤木粉的制备方法为：取干燥楤木皮，先用高速万能粉碎机初级粉碎后，再经振动式超微粉碎机粉碎，过350目筛，按重量比1：0.2向楤木粉中中加入海藻酸钠，其后加入总重量2.5倍的无菌水，在38-42℃下持续烘干，即得所述的酸化楤木粉。铺设好孵化基质后喷水保湿，使孵化基质相对湿度在保持在60-65%，其后备用；

s2、制备种蛋用生物活性孵化液：按重量份取大黄2.5份、青皮4.5份、菊芋块茎7份、紫苏籽7份、黄岑7.5份、金银花3.5份、半枝莲7份、生姜5.5份、益母草7份，将上述成分用超微粉碎机研磨粉碎后加入200份无菌水，在36-42℃下浸泡7h，其后用旋转蒸发仪浓缩至原液的1/3，向浓缩液中加入复硝酚钠、甜菜碱盐酸盐、有机酵母硒至其浓度分别为12.5ppm、27.5ppm、35ppm，即得种蛋用生物活性孵化液；

s3、鹌鹑种蛋特定电磁辐射及超声波雾化施用生物活性孵化液：将大小规格统一，新鲜度在5天以内、形状为卵圆形、蛋壳坚实的鹌鹑种蛋进行熏蒸消毒操作；熏蒸消毒方法为：每立方米用福尔马林45ml、高锰酸钾25g，在温度22℃的密闭箱内，控制相对湿度75-80％，持续熏蒸22min。将熏蒸消毒完成的鹌鹑种蛋放入s1中铺设好孵化基质的平台上；每隔2h定时开启特定电磁波发生器12min；将s2中制备的生物孵化液置于zy-21czy-30c型超声波雾化器中，开启超声波雾化器，维持孵育室内相对湿度在60-65%；每隔3.5h翻蛋一次，翻蛋角度为45度，直至出雏前2天停止翻蛋操作；在大规模出雏前一天停止特定电磁辐射及提高孵育室相对湿度至80%，其余方法步骤同一般鹌鹑种蛋孵化；

s4、搭建鹑舍及鹌鹑饲喂管理：选择清净通风、向阳、光线好的房间搭建鹌鹑舍，待初生鹑毛干后，从孵育室中取出，按135只/m2的育雏规格放入育雏器内，保持全天光照；雏鹑移入育雏器1h后饮用一次0.015%高锰酸钾温开水，饮水1h后开始饲喂雏鹑料；按以下重量份配方配置雏鹑料：玉米粗蛋白47.5份、豆粕7份、菜籽粕2.5份、麦麸25份、粗糠1.25份、鱼粉5份、骨粉1.25份、蛋壳粉0.75份、食盐0.25份；鹌鹑幼鹑19日龄后，将雏鹑从育雏器中转入成鹑笼，采用自由采食饲喂成鹑饲料，设水槽供成鹑饮水；成鹑饲料按以下重量份配方配置：玉米粉44.5份、豆饼31.5份、鱼粉9份、麸皮3.5份、海草粉1.25份、骨粉1.25份、槐叶粉4份、青蒿粉1.25份、食盐0.15份，同时每l00kg成鹑饲料中加入微量元素混合物150g；微量元素混合物成分按重量计：硫酸锌8、硫酸锰12.5、硫酸铜6.5、硫酸亚铁6.5、烟酸铬0.25、蛋氨酸0.25、亚硒酸钠0.15；

s5、成鹑产蛋及出笼：将饲喂45天的生长健壮的成鹑挑选健壮成鹑作为产蛋鹑，其余成鹑出笼作为肉鹑。

实施例2（孵育室中铺设的孵化基质优化试验）

对发明路线中s1中的孵育室中铺设的孵化基质进行探索优化试验，具体方法为：将步骤s1中基质配方按以下试验例配方分别配置：

试验例1：采用实施例1中步骤s1中的孵化基质配比制备孵化基质；

试验例2：将实施例1中步骤s1中的基质配比设为：蛭石粉3、发酵沼渣12、桂枝粉4、大黄粉2、酸化楤木粉3；

试验例3：除不再制备添加酸化楤木粉外，采用同试验例1中相同的配比制备孵化基质；

试验例4：不铺设孵蛋基质。

其余步骤方法同实施例1，各试验例均孵化120枚同一批次鹌鹑种蛋，其后统计各试验例下鹌鹑出生情况，所得结果如表1所示。

分析表1中的数据，我们可以看出，可能是由于试验例1中的孵化基质含有的多种结构性物质具有保温、保湿及透气的作用，从而改善了鹌鹑种蛋的孵化环境，另一方面孵化基质中含有的酸化楤木粉具有一定的杀菌消毒及促生促长的作用，被鹌鹑种蛋吸收后，提高了鹌鹑种蛋活性，从而使得在初生均重及破壳率均优于其他试验例。

实施例3（超声波雾化生物活性孵化液及特定电磁波辐射方法优化试验）

对发明路线中s2中的超声波雾化生物活性孵化液及特定电磁波辐射方法进行探索优化试验，具体试验方法如下：

对比例1：采用实施例1中s1-s3中的方法步骤，制备并超声波雾化施用生物活性孵化液及采用特定电磁波辐射，孵化120枚鹌鹑种蛋；

对比例2：将对比例1中的生物活性孵化液替换成清水，其余条件不变，孵化120枚同一批次的鹌鹑种蛋；

对比例3：将对比例1中的特定电磁波辐射取消，其余条件不变，孵化120枚同一批次的鹌鹑种蛋；

对比例4：采用常规方法，使用清水自然蒸发法控制孵育室湿度同对比例1，孵化120枚同一批次的鹌鹑种蛋。

所得结果如表2所示。

分析表2中的数据，我们发现，可能是由于生物活性孵化液中含有的多种生物有益成分在经过超声波雾化后，充分的散逸在孵育室的空气中，除用于调节孵育室内的湿度外，还被鹌鹑种蛋吸收，从而有利于鹌鹑种蛋的孵化和幼雏发育生长；特定电磁辐射具有的能量属性，激发了鹌鹑种蛋的细胞活性，使得种蛋孵化时间大大缩短，健雏率及成活率高于未施用超声波雾化生物活性孵化液及未采用特定电磁波辐射的对照组，且各指标明显优于常规孵化方法。

实施例4（鹌鹑不同生育阶段饲料配比优化试验）

对发明路线中s4中的饲料饲喂及管理方法进行探索优化试验，具体方法如下：

方案1：采用实施例1中步骤s4中的方法步骤，饲喂90只实施例1中经过步骤s1-s3孵化出的鹌鹑雏鹑；

方案2：幼鹑阶段采用实施例1步骤s4中的雏鹑料，成鹑阶段饲喂河南富森饲料有限公司生产的861种鹌鹑后期配合饲料，饲喂同方案1一批次的90只鹌鹑雏鹑；

方案3：幼鹑阶段饲喂河南富森饲料有限公司生产的861种鹌鹑前期配合饲料，成鹑阶段饲喂实施例1步骤s4中的成鹑料，饲喂同方案1一批次的90只鹌鹑雏鹑；

方案4：幼鹑阶段饲喂河南富森饲料有限公司生产的861种鹌鹑前期配合饲料，成鹑阶段饲喂河南富森饲料有限公司生产的861种鹌鹑后期配合饲料，饲喂同方案1一批次的90只鹌鹑雏鹑。

统计各方案中鹌鹑球虫病发生率及增重率，其中球虫病是由球虫引起的一种肠道寄生虫病。多因饲料和饮水被球虫孢子化卵囊污染的而发病。球虫病的患病症状表现为：食欲减退、口渴、不爱走动、消瘦、贫血、排血粪，严重的导致鹌鹑死亡。所得结果如表3所示。

从表3中，我们可以看出，相比于饲喂市面上的常规饲料，采用本发明路线饲喂鹌鹑，在球虫病患病率有较大降低，且在鹌鹑成鹑增重率上有较大提升，造成这一结果的原因可能在于方案1中雏鹑料及成鹑料含有的各种有益成分在科学配比下被不同生长阶段的鹌鹑充分吸收，特别的，由于成鹑料中含有多种绿色饲料及微量元素，从而提高了鹌鹑的抗病性，进而降低了球虫病的发病率及提高了成鹑增重率。

对各方案收获的成鹑，随机挑选5只宰杀后测定鹌鹑肉的品质，其中粗蛋白含量的测定按gb/t6432-94方法进行测定；粗脂肪含量的测定按gb/t6433-94方法进行测定；粗灰分含量的测定按gb/t6438-92方法进行测定。所得结果如表4所示。

分析表4中的数据，我们可以看出，采用本发明路线养殖的鹌鹑，在鹑肉品质测定上优于其他方法饲喂的成鹑，这可能是由于饲料中含有的促生促长性成分分阶段的被各不同养殖阶段的鹌鹑充分吸收，从而使得鹌鹑肉的各项指标均略优于其他实施例。

以上所述为本发明最佳实施方式的举例，其中未详细述及的部分均为本领域普通技术人员的公知常识。本领域技术人员应该了解并认识到，上述的具体实施方式只是示例性的，是为了使本领域技术人员能够更好的理解本发明内容，不应理解为是对本发明保护范围的限制。在本发明技术方案的启示下，本领域技术人员可以不经创造性劳动，采用其它方式实现本发明的目的，只要是根据本发明技术方案所作的改进，均应落入本发明的保护范围。