首页 > 资讯 > 鸡蛋黄营养价值

鸡蛋黄营养价值

泰然健康网
2024-12-16 00:10

相关推荐

张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲鸡蛋黄的营养价值鸡蛋黄一般具有以下几种营养价值。1、提高免疫力：鸡蛋黄有着一定提高机体免疫力的营养价值，因为鸡蛋黄当中含有丰富的维生素A，而维生素A能够很好地刺激和调节体内免疫物质的生成。因此对于免疫力低下的人群，适当吃鸡蛋黄补充维生素A，在提高机体免疫力方面，有着积极营养价值；2、美容养颜：鸡蛋黄当中的维生素A，还能防止皮肤黏膜过度角化。因此对于皮肤粗糙的人群，如果适当吃鸡蛋黄补充维生素A，可以防止皮肤黏膜过度角化，能让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而有着较强美容养颜的营养价值；3、提高视力水平、缓解视力疲劳：鸡蛋黄当中的维生素A，还能够很好地为眼睛感光物质提供丰富原料。因此对于经常用眼睛的人群，如果适当吃鸡蛋黄补充维生素A，在提高视力水平、缓解视力疲劳方面，同样有着积极营养价值；4、调节机体代谢水平：鸡蛋黄当中还含有一定量的胆固醇，其能为体内较多激素的形成提供丰富原料。因此适当吃鸡蛋黄，为机体提供适量的胆固醇，在调节机体代谢水平方面，同样有着较明显的营养价值。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲鸡蛋黄的营养成分有什么"鸡蛋黄中含有的营养成分：一、胆固醇，胆固醇对于维持正常的细胞膜和促进激素形成有重要作用。二、磷元素，磷对骨骼的强壮有重要的促进作用。三、铁元素，对预防和治疗缺铁性贫血有重要作用。四、维生素A，对于维持视力，尤其是对维持暗视力水平的作用会非常明显。五、B族维生素，对体内生化代谢调节的作用非常重要。"刘春玲副主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37婴儿鸡蛋黄怎么吃"出生4-5个月的婴儿要加蛋黄，蛋黄中无机盐以及各种维生素含量较蛋清多，蛋黄比蛋清营养丰富，容易消化，所以四个月以后的婴儿加辅食时主张先吃蛋黄。婴儿吃蛋黄有几种制作方法，将煮好的蛋黄压成泥状，用母乳和配方奶把蛋黄调成糊状，喂宝宝吃，从1/4蛋黄开始吃。2-3天后孩子吃过没有呕吐、腹泻，可以增加到1/2，3-7天后可以吃一个蛋黄。另外，还可以给宝宝做蒸蛋黄，把蛋黄从打开的鸡蛋中分离出来，打散，加少许水，在蒸锅中蒸6-8分钟即可。蒸蛋黄滑滑嫩嫩，宝宝吃了容易消化、吸收。另外10个月左右的小婴儿，还可以做蛋黄小米粥给宝宝吃。"张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲每天能吃几个鸡蛋黄"每天只吃一个鸡蛋黄相对来说比较合适，原因如下：n1、如果鸡蛋黄吃的过多，会引起胆固醇的摄入超标，因为大概每个鸡蛋黄当中含有胆固醇的量在250-300mg之间，如果摄入过多会引起动脉粥样硬化、高脂血症等慢性代谢性疾病发生风险的增高。n2、鸡蛋黄当中还含有丰富的脂溶性维生素A和D，如果鸡蛋黄吃的过多，会造成过多的脂溶性维生素在体内蓄积，进而可能会引起肝功能的代谢障碍，进而能够表现出皮肤黏膜的黄染而危害身体健康。"张晓蕊主任医师北京大学人民医院三甲全国第21鸡蛋黄能去黄疸吗"鸡蛋黄无论是妈妈吃还是孩子吃，都和黄疸能不能消退没有直接的关系，也就是鸡蛋黄没有去黄的作用。黄疸多数见于小月龄的孩子，这个时候孩子只能吃母乳或者吃奶粉。吃母乳的情况下，妈妈吃鸡蛋黄对于孩子黄疸的消退是没有任何作用的。如果是因为吃母乳出现的黄疸，主要是和母乳量有关系，和妈妈的饮食结构没有任何的关系。n而孩子如果是因为其他的原因引起的黄疸，比如有感染或者溶血等，和母亲的饮食更没有直接的关系。所以妈妈吃鸡蛋黄对于孩子的黄疸消退没有任何的影响。孩子如果比较大，几个月甚至更大的孩子，已经添加辅食，这个时候出现黄疸，往往是和肝病等相关的病因有关系，和孩子饮食结构也没有直接的关系。所以即使孩子有黄疸，吃不吃鸡蛋黄和黄疸是否存在以及是否消退，都没有直接的关系。"智淑清主任医师内蒙古医科大学附属医院三甲狼疮性肾炎能不能吃鸡蛋黄"狼疮性肾炎的患者尽可能不吃鸡蛋黄，因为狼疮性肾炎的饮食治疗原则是低盐、低脂、优质蛋白饮食。蛋白质的摄入量根据肾功能的情况而定，对于肾功能正常者可以适当放宽，一旦狼疮性肾炎出现肾功能减退，要控制蛋白质的摄入量。n同时要求低脂饮食，防止血管的硬化，加重肾脏病情。鸡蛋属于动物蛋白，也属于优质蛋白，必需氨基酸含量较高，可以吃，但不宜吃过多，另外蛋黄由于胆固醇及蛋白的含量太高，容易增加肾脏的负担及加重高脂血症，所以不建议吃。"王巍副主任医师沈阳市中西医结合医院三甲鸡蛋黄治痔疮有用吗"鸡蛋黄治疗痔疮没有科学依据，属于民间的偏方，指用鸡蛋黄对肛门部位进行涂抹，但这种方法没有效果。患有痔疮之后应该及时去医院肛肠专科做进一步检查，然后采取药物治疗或者手术治疗的方法进行治疗。药物治疗方面可以口服阿莫西林胶囊、痔速宁片、清火栀麦片等。也可以局部清洗，使用淡盐水或者高锰酸钾溶液稀释之后，进行坐浴或者局部清洗，可以起到止痒、杀菌的功效，然后涂抹马应龙痔疮膏，或者肛泰痔疮栓进行肛门给药。药物治疗无效还需要进行手术切除，所以鸡蛋黄不能够治疗痔疮，需要使用科学的方法进行治疗。"张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲什么人群不适宜吃鸡蛋黄"不适宜吃鸡蛋黄的人群：1、高胆固醇血症的人群，因为鸡蛋黄当中含有丰富的胆固醇，100克鸡蛋黄当中胆固醇的含量在300-400毫克之间，如果高胆固醇血症的人吃鸡蛋黄过多，会引起高胆固醇血症的进一步加重而危害身体健康。2、有动脉粥样硬化的人群，因为鸡蛋黄当中除含有丰富的胆固醇之外还有很多的脂肪，如果吃鸡蛋黄过多会导致脂肪的超标摄入，进而会引起动脉粥样硬化的病情加重。"康鹏主任医师哈尔滨医科大学附属第二医院三甲全国第67发烧能不能吃鸡蛋黄"患者发热时可以吃鸡蛋黄，很多人认为发热的时候不适合吃鸡蛋黄，其实这种认知比较片面。鸡蛋黄在消化和吸收的时候，确实会造成患者的身体出现额外的热能，但影响十分有限，并不会导致患者出现体温进一步升高的情况。再者，发热的人适宜吃一些含蛋白质的食物，以补充体内消耗的能量，鸡蛋黄含有丰富的优质蛋白，发热的患者因为能量不断消耗，身体很多的蛋白质流失严重，所以患者发生发热的情况，可以通过食用这种食物来补充体内流失的蛋白质。n发热患者还可以适当吃梨、草莓、柚子、苹果等新鲜水果，或榨成汁饮用，但也不要吃得过多。另外要注意，多数患者不宜进食各种辛辣刺激性食物，以及过于油腻的食品，所以日常三餐应以清淡、易消化的食物为主。"汤大纬副主任医师合肥市第二人民医院三甲鸡蛋黄治痔疮吗"鸡蛋黄是不可以治疗痔疮的。痔疮原因是由于肛垫下移以及肛门内部，静脉团块曲张引起的，表现在排便的时候肛门有出血或者肛门有肿物突出，伴有水肿、疼痛等等。对于痔疮的治疗，首先需要缓解症状，可以通过改善不良的饮食习惯，比如说要尽可能的清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物比如葱、姜、蒜、辣椒等等，也不要饮酒。要养成良好的排便习惯，适量的运动，避免坐时间太长或者站时间太长，在睡眠之前尽可能的用温水将肛门清洗干净，一般轻度的痔疮都能够得到缓解。如果患者病情比较严重，痔核水肿不能还纳到肛门内，以及疼痛明显，有出血等建议手术治疗。"