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土鸡蛋的营养价值

泰然健康网
2024-12-16 00:19

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李晓雯副主任技师中日友好医院三甲全国第43鸡蛋的营养价值鸡蛋也叫鸡卵、鸡子，是母鸡所生的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重60g，含蛋白质7-8g。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率可以达到98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，比较嫩软，营养素丢失较少，更适合老人和幼儿食用，可以不用咀嚼，是补充优质蛋白质的好食品。李晓雯副主任技师中日友好医院三甲全国第43鸡蛋的营养价值鸡蛋也叫鸡卵、鸡子，是母鸡所生的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重60g，含蛋白质7-8g。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率可以达到98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，比较嫩软，营养素丢失较少，更适合老人和幼儿食用，可以不用咀嚼，是补充优质蛋白质的好食品。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲鸡蛋的营养价值怎么样"鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，蛋白质的含量在12%左右，所以鸡蛋的营养价值就是为机体提供优质蛋白质，而鸡蛋的蛋黄当中还含有丰富的脂溶性维生素A 、D、E、K，在调节体内代谢的作用方面能够发挥很强的营养价值。鸡蛋的蛋黄当中还含有一些矿物质，比如铁、锌、镁。这样的矿物质进入到体内之后，能够作为很多酶和辅酶的原料，进而起到促进代谢顺畅进行的功效。鸡蛋当中还含有丰富的胆固醇，胆固醇也是体内很多激素。比如雄性激素、雌激素和孕激素这样物质的重要原料，当鸡蛋摄入充足的时候，体内激素水平能够维持在一个良好的状态。从中医食疗的角度上来讲，鸡蛋是滋阴补血非常重要的食材，在滋阴方面鸡蛋的营养价值非常强。"石劢主治医师中日友好医院三甲全国第43鸡蛋的营养价值及功效鸡蛋是一种禽类蛋，鸡所产。蛋重一般在40-60g，蛋壳的质量占全蛋的10%-13%、蛋白占55%-66%、蛋黄占32%-35%。鸡蛋的构成比受家禽的品种、年龄、产蛋的季节和饲养的管理等因素影响，每100g可食部位含有水分73-76g、蛋白质12-13g、脂肪9-12g、维生素A，200-300μg，也含有其他的维生素和矿物质。鸡蛋黄是胆固醇的一个主要来源，一个中等大小的鸡蛋，蛋黄部位的胆固醇含量大约在266mg。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲煮鸡蛋的营养价值煮鸡蛋的营养价值，具体如下：1、美容养颜：煮鸡蛋当中富含脂溶性维生素A，能够很好的防止皮肤黏膜的过度角化，因此适当吃煮鸡蛋，补充脂溶性维生素A，能够让皮肤变得更加的红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的营养价值；2、提高视力水平：煮鸡蛋当中的脂溶性维生素A，还能够为视网膜感光物质提供丰富的原料，因此对于经常看电脑、看手机等用眼比较多的人，适当吃一些煮鸡蛋补充脂溶性维生素A，在缓解视力疲劳、提高视力水平方面有着很好的营养价值；3、防治骨质疏松：煮鸡蛋当中的脂溶性维生素A，还能够很好的调节骨骼的代谢，因此对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的人，适当吃煮鸡蛋，在预防和缓解腰膝酸软、防治骨质疏松方面，同样具有着明显的营养价值。石劢主治医师中日友好医院三甲全国第43鸡蛋的营养价值及功效"鸡蛋是一种禽类蛋，鸡所产。蛋重一般在40-60g，蛋壳的质量占全蛋的10%-13%、蛋白占55%-66%、蛋黄占32%-35%。鸡蛋的构成比受家禽的品种、年龄、产蛋的季节和饲养的管理等因素影响，每100g可食部位含有水分73-76g、蛋白质12-13g、脂肪9-12g、维生素A，200-300μg，也含有其他的维生素和矿物质。鸡蛋黄是胆固醇的一个主要来源，一个中等大小的鸡蛋，蛋黄部位的胆固醇含量大约在266mg。"王强副主任医师枣庄矿业集团中心医院三甲鸡蛋的营养价值与功效鸡蛋的营养成分是比较多的，鸡蛋内含有优质蛋白、核黄素，还有钙、磷、铁等微量元素。鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白，它是人体吸收率比较高的蛋白，因此蛋白是生活中补充最佳的选择。鸡蛋中的钙是碳酸钙，这类物质曾经有一段时间是钙片的主要成分。所以，经常吃鸡蛋，具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。同时，鸡蛋里的成分还有卵磷脂，而卵磷脂是人体大脑的必需营养成分，经常食用鸡蛋能补充大脑，有补脑益智的作用。所以，鸡蛋的营养价值是非常高的。鸡蛋中还有很多的氨基酸，它对人体的生理需要也是有很大的帮助，具有益气、补精、润肺、利喉作用，对于营养不良、贫血、婴幼儿都是非常适合食用的。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲煮鸡蛋有什么营养价值"　　煮鸡蛋能够为机体提供优质的蛋白质，因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，每100g鸡蛋当中蛋白质的含量平均在12g左右，并且鸡蛋的蛋白质、氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适，吸收和利用率相对比较高。　　煮鸡蛋能够为机体提供维生素和矿物质，比如维生素A、维生素E，以及矿物质当中的铁、磷，这些维生素和矿物质对于机体酶的合成有重要组成原料，因此能够让体内的生化代谢进行的更加顺畅，也能够提高机体的免疫力。"张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲土鸡蛋炖冰糖有什么功效"土鸡蛋炖冰糖有着很好的养阴补血功效，对于一些阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，血虚所导致的失眠多梦、心烦意乱，适当吃一些土鸡蛋炖冰糖，通过养阴补血作用，能够达到降除虚火、促进睡眠功效。n土鸡蛋炖冰糖还有着很好的提高机体免疫力功效，因为土鸡蛋炖冰糖当中有着一定量的优质蛋白质，而蛋白质构成了许多免疫物质原料，因此通过食用土鸡蛋炖冰糖，为机体补充优质蛋白质，促进免疫物质生成，在提高免疫力方面也有着积极功效。"石劢主治医师中日友好医院三甲全国第43鸡蛋果的营养价值及功效鸡蛋果亦称西番莲、洋石榴，是一种食用浆果，西番莲科，多年生木质，草本蔓生植物，原产巴西。中国的台湾、广东等地均有栽培，果皮光滑，食物呈紫色或黄色，果肉柔软多汁，味甜、酸，有芳香，每100g可食部中含有膳食纤维11g、碳水化合物23g、钾348mg，还有维生素C和胡萝卜素等，果供生食，亦可作蔬菜或饲料，果肉可制作饮料，种子榨油供食用。