双黄蛋是“激素蛋”？土鸡蛋更有营养？坦白说：6种“蛋”需少吃
鸡蛋作为生活中常见的一种高营养的蛋类，营养价值非常高的，适当食用的话对于身体健康有着极大的好处，所以很多家长也是会给孩子每天吃上一个鸡蛋，因为这样能够补充优质蛋白以及多种微量物质，有利于孩子的健康发育。
这不，小刘前段时间去逛超市，寻思购买一些鸡蛋给孩子吃，在购买鸡蛋的时候发现有些鸡蛋比较大，认为这种鸡蛋能够更全面的补充营养，所以就选了一些相对较大的鸡蛋。
回到家中小刘开始做饭的时候，却发现自己买了这几个个头比较大的鸡蛋，基本都是“双黄蛋”。这也让小刘感觉到非常的惊喜意外。
但是小刘的婆婆看到这个情况之后，立马叫住了小刘，说这种双黄蛋是不能给孩子吃的，我在网上看到了这种有两个蛋黄的鸡蛋都是激素蛋，也是因为打了激素，所以才出现了这种情况。
听完了之后小刘也是半信半疑的将这种鸡蛋扔掉了，认为给孩子吃还是放心一点比较好，但是又觉得婆婆不知道从哪里听信的这种谣言，于是自己不相信选择去网上查了一下。
双黄蛋是“激素蛋”？土鸡蛋更有营养？
后来在一个专业的营养师上面了解到双黄蛋并不是激素蛋，双黄蛋一般是刚生蛋的鸡，因为激素分泌不正常，排卵不正常，所以有时候排出两个卵子，所以就会出现这种两个蛋黄的情况，而且其中的营养物质更高一些，更有利于孩子的健康。
听完之后小刘也是转告了婆婆，而且每次逛超市的时候也会特地选一些个头比较大的鸡蛋，认为这是双黄蛋的话，营养价值就会比较高。
鸡蛋作为常见的一种高营养食物，而且物美价廉，价格相对比较划算，其中富含多种优质蛋白，吸收率也是比较高的，所以适当使用一些鸡蛋，对于身体健康有好处。这也算是家家户户不可缺少的一种美食。
不过在平时吃鸡蛋的时候，很多人却误信了一些谣言，从而给身体造成了一定的影响，特别是以下这几点。
生鸡蛋营养更高
很多人认为，生鸡蛋要比熟的鸡蛋营养价值更高，认为这样的话，其中的营养成分不会破坏，所以就选择会吃一些没有完全煮熟的鸡蛋，就比如说溏心蛋。
像这种鸡蛋，其中的吸收率并不高，而且，由于鸡蛋没有完全煮熟，所以其中可能会存在一定的细菌病毒，比如说沙门氏菌，沙门氏菌，这样就会刺激肠胃受损，出现上吐下泻的情况，影响自身的健康。
土鸡蛋营养价值更高
在生活中还有很多人认为像一些土鸡蛋要比普通的鸡蛋营养价值更高，而且土鸡蛋的价格也是一般比较昂贵的，但其实像这种土鸡蛋和正常的鸡蛋口感差距并不是很大，而且有研究发现土鸡蛋和饲料喂养的鸡蛋，营养价值差不多。
而像一些饲料喂养的鸡蛋，营养价值相对更均衡一些，所以像这种土鸡蛋也并非是一种高营养的，鸡蛋对于一般家庭来说没必要去追求这种所谓的土鸡蛋像普通鸡蛋也是能够补充营养的，而且更加合适，更有利于人们的健康。
其实在平时吃鸡蛋的时候一定要注意，像以下这种鸡蛋才是真正不能吃的，建议你还是最好少碰。
坦白说：6种“蛋”需少吃
1：表面出现麻子，黑斑的鸡蛋
在平时购买鸡蛋的时候一定要注意，如果说鸡蛋的表面出现了一些黑点，黑斑，这也是由于细菌污染所导致的，其中可能会存在一定的细菌毒素。
如果经常食用这种鸡蛋的话，也会对身体造成一定的影响，所以像这种鸡蛋也是真正不能够多吃的。
2：有裂纹的鸡蛋
在平时购买鸡蛋的时候一定要注意，如果说鸡蛋蛋壳出现破裂的情况一定不要再吃了，因为像这种蛋壳也是鸡蛋的保护壳，如果说蛋壳破裂很容易就会导致细菌入侵，滋生细菌病毒，从而就会影响到自身的健康，所以也是最好不要吃了。
3：散黄的鸡蛋
像一些鸡蛋，在运输过程中，可能会经过剧烈的震荡，很容易就会导致蛋黄膜破裂，这样的话，也会导致蛋黄出现散黄的情况，细菌就会入侵鸡蛋内部，这样就会影响到个人的健康，所以像这种散黄的鸡蛋也是最好不要吃了，避免影响身体。
4：蛋壳发霉的鸡蛋
像一些蛋壳如果存在发霉的情况，而且上面出现了黑点情况，也是细菌感染所导致的，这种鸡蛋是千万不能吃的，避免导致一些霉菌的产生，影响到自身的健康，增加患病的风险。
5：粘壳的鸡蛋
在选购鸡蛋的时候，如果发现鸡蛋出现了与鸡蛋壳粘连的情况，一定要注意不要吃了，这是由于蛋壳出现破裂，蛋清渗出的缘故，千万不要购买。
6：毛蛋
像毛蛋也是指在孵化过程中未完全破壳而出的雏鸡，在孵化过程中营养物质早已消耗殆尽，会产生一定的化学物质以及有害的细菌，影响个人健康，所以像这种毛蛋也是非常伤身的，建议还是尽早远离。
关于鸡蛋，你还知道哪些好处与禁忌呢？可以在下方评论分享一下。
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