雨雪相伴导致鸡蛋价格上涨
从上周日开始，不少地区陆续遭遇降雨降雪和降温的天气，导致蛋价直线上升。目前，很多农贸市场上销售的鸡蛋平均价格为3.84元/500克，上周价格普遍只有3.6元/500克。
据了解，由于很多市区大幅降温，市场担心影响过大，鸡蛋货源从产区运出困难，大有提前备货意向，经销商拿货积极性提高，蛋价马上跟涨，下游及终端市场也多受到买涨不买跌的心理影响，拿货量增加，对蛋价形成了短暂性的利好支撑。从北京、山东和辽宁这三个北方大市场来看，短短3天的时间，蛋价平均涨幅就达到2%，目前，沈阳和平区砂山农贸市场的蛋价已经飙涨到4.2元/500克。
鸡蛋价格市场，主要还是由于降雪降温对鸡蛋运输的限制时间较短，等到天气好转后，货源供应量也会逐渐恢复正常，届时，鸡蛋价格还会下滑到较低位置，短线行情则以稳为主。
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