鹌鹑蛋营养价值及功效

鹌鹑蛋营养价值较高，其中含有维生素、钙元素、铁元素、脑磷脂和软磷脂等营养元素，在适当使用时候能有利于营养物质补充，达到补肾益气、健脑益智和补血养颜等作用。

鹌鹑蛋属于较为常见食物，和鸡蛋营养价值一样高，可以说是天然补品，适合少年儿童、气血不足和体质虚弱者食用。铁含有铁元素，对于贫血患者能起到改善作用，达到调整机体气血作用，能使面色变红润。

每次饮食时候还需要控制好摄入数量，避免增加肠胃负担或影响到食物消化和吸收。