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鸡蛋期货介绍

泰然健康网
2024-12-16 00:56

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鸡蛋期货介绍
目录
一、品种特性
二、鸡蛋期货合约解读
三、价格变动影响蛋蛋重分为三个等级：
二、鸡蛋期货合约解读
鸡蛋交割质量标准
2、标准品质量要求
二、鸡蛋期货合约解读
鸡蛋交割质量标准
3、替代品质量差异与升贴水
二、鸡蛋期货合约解读
鸡蛋交割交割方式
一次性交割（标准仓单）和全月每日选择交割（标准仓单和车板）

全月每日选择交割是指在交割月第一个交易日至鸡蛋合约最后交易日的前一交易日，由持有标准仓单和交割月单向卖持仓的卖方客户主动提出，或者由具有车板交割资格且持有交割月单向卖持仓的卖方客户提出车板交割申请并经交易所审核通过，统一由交易所组织匹配双方在规定时间完成交割的交割方式。
二、鸡蛋期货合约解读
鸡蛋交割仓库
鸡蛋交割仓库分为两种：恒温仓库和厂库。
恒温仓库是指0-5度的冷藏库，厂库是养殖户的仓库（非恒温库）。
交割仓库主要设置在鸡蛋产区和主销区。目前设立的交割库有18个左右，其中5个恒温库，13个交割厂库。厂库一般为大型养殖企业仓库，其交割的鸡蛋一般可以实行免检制度，交割成本相比恒温库低很多。
二、鸡蛋期货合约解读
二、鸡蛋期货合约解读
鸡蛋交割仓储、检验费用
仓储费用：6元/吨/天（恒温仓库），按20天算的话为600元/手。养殖户自己有厂库的话，不存在仓储费，而且基本可以免检。
每日损耗：%，按20天约为4%，约为1600元/手。由卖方承担，与现货贸易一致。
出入库费用：60元/吨，300元/手。
交割手续费：1元/吨，5元/手。
检验费：10元/个鸡蛋，一手抽69个鸡蛋，检验费690元/手。
包装费用：一箱鸡蛋纸箱+蛋托成本约为8元，一手约1700元。
三、价格变动影响因素
1、影响我国鸡蛋价格长期走势的主要因素——供给
近年来我国鸡蛋消费增长趋势已经比较缓慢，年增长保持在1-2%的速度，而且鸡蛋基本属于“刚需”消费，人均消费量变化不大。外加鸡蛋不易储存的特性，每年鸡蛋的供给量近似等于消费量，长期来看，鸡蛋的价格走势主要由鸡蛋供给数量或者说产蛋期鸡蛋存栏数量来决定。
三、价格变动影响因素
1、影响我国鸡蛋价格长期走势的主要因素——供给
三、价格变动影响因素
2、影响鸡蛋价格的主要因素——需求
需求的季节性变化是造成鸡蛋小周期波动的主要原因。
临近假日，鸡蛋消费增长，鸡蛋价格也随之上扬。9月左右是中秋国庆消费旺季，外加学生开学，食堂备货，鸡蛋需求往往达到全年最高水平。另外春节过后，鸡蛋价格往往也一路下滑，长假之后，需求也随之走弱。
三、价格变动影响因素
2、影响鸡蛋价格的主要因素——需求
三、价格变动影响因素
3、影响鸡蛋价格的其他因素
三、价格变动影响因素
疫病的影响
随着蛋鸡业生产的快速发展，饲养环境的逐步恶化，舍内有害气体浓度超标，种种因素诱发各类疾病发生，使得产蛋鸡死亡率上升、产蛋率降低、蛋品质下降，导致疾病防治费占饲养总成本的构成比例出现了明显提高，对市场鸡蛋供应和鸡蛋价格造成严重影响。同时重大疫病的发生，从心理上给养殖户的未来预期造成影响，进一步影响饲养规模和产蛋量。鸡的疫病流行情况是影响未来鸡蛋供给，造成蛋价波动的较大因素之一。
三、价格变动影响因素
我国禽流感疫情变化趋势
三、价格变动影响因素
各月份我国禽流感高风险区分布
三、价格变动影响因素
小结
上述因素都可以归结到供给和需求两个方面
四、鸡蛋套期保值方案
鸡蛋价格的波动给产业链上下游企业带来了不同程度的影响，不利于企业进行生产经营。如在遇到突发的禽流感疫情的时候，由于鸡蛋价格持续下跌，鸡蛋养殖企业只能面临无限亏损的局面；而鸡蛋价格的上涨又加大了餐饮、糕点企业等消费企业的经营成本。
在这种情况下，如果可以运用鸡蛋期货进行套期保值，便可以在价格下跌时锁定利润，在价格上涨时控制成本，有利于行业的稳定经营。
四、鸡蛋套期保值方案
套期保值分为两种
　　买入套期保值：又称多头套期保值，是指交易者先在期货市场买入期货，以便将来在现货市场买进现货时不致因价格上涨而给自己造成经济损失的一种套期保值方式。买入套期保值是需要现货商品而又担心价格上涨的投资者常用的保值方法。
卖出套期保值：又称空头套期保值，是为了防止现货价格下跌而先在期货市场卖出与现货数量相当的合约所进行的交易方式。卖出套期保值是持有现货商品而又担心价格下跌的投资者常用的保