本期推荐:南瓜向日葵
贴心叮咛:这道南瓜向日葵中,葵花籽仁含量很少,不用担心会发胖。葵花籽仁高蛋白,适量吃能有效抑制食欲。平时吃记得不能多吃哦。
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名称:南瓜向日葵做法:蒸口味:清爽准备时间:10分钟人数:1人份难度:初级制作时间:20分钟主料:
南瓜
1小个;约50大卡
辅料:
冬瓜皮
6-8片;0大卡
葵花籽仁
少量;约10大卡
总热量:60大卡/人 - 更多热量查询查询你身体需要热量
减肥在控制饮食的时候,容易饥饿,这时候吃一些热量低,饱腹感强的食物,不仅能抑制食欲,还有助于脂肪的燃烧。南瓜就属于这种低卡饱腹的食物,再配合吃葵花籽仁,能很好地帮助瘦身。当然,瓜子的热量比较高,所以只能适量吃。
南瓜热量低,且含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分,有助于瘦身。同时南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,有润肠通便的功效。南瓜中还含有的不饱和脂肪酸,可以利尿,对减肥有帮助。
1准备材料
准备南瓜1个,洗干净,削皮;葵花籽仁少许;冬瓜皮6-8片。
2切冬瓜皮
将冬瓜皮切成树叶的形状,用小刀刮去冬瓜皮外侧墨绿色外皮,露出里面白色部分,成树叶纹路状。
3切南瓜
将南瓜切开两半。一半切12-14个小块三角形;另一半分割成一个圆形,刻出网状纹,做为向日葵的圆盘,小三角形放于四周。
4蒸南瓜
坐锅烧开水,将摆好盘的“向日葵”隔水蒸15分钟。
5出锅摆盘
将理好纹路的树叶状冬瓜皮放于蒸好的南瓜下面,作为陪衬的绿叶,把葵花籽仁插于圆盘中央。一道美味南瓜向日葵做好了。
本期顾问冯海波(中国营养师协会副秘书长、甘霖营养学院副院长)
南瓜向日葵,是一道爽口爽心爽目的三爽佳肴,淡淡的天然甜糅合葵花籽的清香,闭上眼睛,回味无穷。葵花籽仁,不能吃太多
冯海波:南瓜含丰富的粗纤维和矿物质锌,维生素B族,润通通便,辅助能量代谢。葵花籽富含脂肪酸,维生素E,可辅助调节内分泌,但碳水化合物略高,想瘦身者不可独吞哦。>>查看更多减肥方法
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