百乐思模具：香蕉蛋糕的美味秘诀
百乐思模具：香蕉蛋糕的美味秘诀
最近总是阴雨绵绵，心情也跟着阴沉了不少。不过，每当这个时候，我总是会用美食来治愈自己。今天，我要分享一个用百乐思模具制作的香蕉蛋糕，保证让你一吃就爱上！
首先，让我们来看看这款模具吧。它的颜色非常治愈，亮黄色让人心情瞬间明亮起来。模具的设计非常合理，两边有防滑提手，拿起来非常方便。正面内里光滑，脱模和清洗都很方便。反面是磨砂材质，厚度适中，既不会太厚也不会太薄，拉扯时不会泛白。硅胶材质非常安全，既可以蒸也可以烤，特别适合给小朋友做点心。
家里的香蕉熟透了，吃水果总是吃不完，不如做成蛋糕吧！而且，熟透的香蕉做出来的蛋糕会更加美味哦！
所需材料：
香蕉1根
鸡蛋2个
牛奶60克
玉米油20克
细砂糖20克
低筋面粉125克
上层装饰：
香蕉半根
白砂糖、芝麻适量
制作步骤：
将牛奶和玉米油搅拌均匀，直到乳化状态。
香蕉去皮后用叉子压成泥。
将香蕉泥倒入牛奶玉米油中，搅拌均匀备用。
两个全蛋加入细砂糖，隔着温热水中高速打发。
打发至提起打蛋器的头，画8字不消失的状态，转低速整理周边的大气泡。
将香蕉糊倒入全蛋糊中，翻拌均匀。预热烤箱至160度。
筛入低筋面粉，翻拌至无干粉状态。低筋面粉较多，不熟悉操作可以分两次。
将蛋糕糊装入模具，大概8分满左右。
在每个蛋糕糊上面铺上一片香蕉片，撒上一点白砂糖和芝麻，或者加入坚果碎片也很好吃，随自己口味！
烤箱中层160°烤20分钟，180度烤五分钟上色，温度随自己烤箱调整。
烤好的香蕉蛋糕外层微香酥，内里松软，香气弥漫整个房间。对于不喜欢直接吃香蕉的我来说，这种做法简直太棒了！而且，百乐思的硅胶模具真的非常好用，高温下不会有异味也不会变形，脱模和清洗都很方便。小朋友也吃得非常开心。
总之，这款百乐思模具真的是厨房中的好帮手，强烈推荐给大家！
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