食用富含钙质和有益骨骼的食物。牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。此外,奶酪、酸奶等乳制品中的钙含量也很高,应经常食用。海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。大海
大米和其他海产品是很好的钙来源。
油菜的营养成分含量和食疗价值可作为蔬菜中名列前茅。它的钙、铁含量非常丰富,常吃油菜具有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。黑芝麻是补钙的良好来源,其补钙养生效果优于白芝麻数倍。对不爱喝牛奶的人,可以用三匙黑芝麻代替。另外,芝麻酱的钙含量也很高。
蛋白质的补充。蛋白是生命的基础,骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长越快,就越需要补充蛋白质,鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品等都含有丰富的优质蛋白质,要注意多补充。此外,由于鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维他命和维他命等,因此5-10月青少年应适当多吃些鸡蛋。
人体容易消化和吸收的无机盐等营养物质。
增强矿物质。长高的人体,决定于骨骼的生长发育,其中下肢长骨的生长与身高最为密切。即只有长骨中骺软骨细胞不断生长,人体才会长高,钙、磷是骨骼的主要成分,因此,5-10月要多补充含钙磷的食物,如牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等。
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