全谷物食物宝典
全谷物食物宝典
五谷杂粮，你了解多少？从大米到紫米，从小米到红米，再到黑米、高粱、小麦、大麦等等，每一种都有其独特的营养价值。
大米，补中益气，是我们餐桌上的常客。小米富含维生素B1，有助于健胃养胃。黑米则被誉为“补血米”，有很好的滋补作用。
高粱，味甘性温，有和胃消积的功效。小麦，蛋白质和维生素含量丰富，是我们日常的主食之一。大麦则富含膳食纤维，有助于降低升糖指数。
除了这些，还有荞麦、燕麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆等等，每一种都含有丰富的营养成分。无论是作为主食还是配料，都能为我们的健康加分！
红薯、紫薯、土豆等也是全谷物食物中的重要成员，它们富含蛋白质、淀粉和多种维生素，是我们健康饮食的好帮手。
快来了解这些全谷物食物吧，让你的饮食更加均衡、健康！
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