【宝宝营养餐食谱有哪些】
宝宝营养膳食食谱对宝宝来说非常重要,因为宝宝在这个阶段需要补充营养,当然很多的蔬菜水果、五谷杂粮等满足宝宝所需的营养成分,宝宝每天也需要摄入一定量的蛋白质、矿物质、各种人体的元素等等,才能让宝宝更健康茁壮成长!
夏日宝宝营养食谱一:清凉鱼丁
配料:黄瓜150克,苦瓜100克,胡萝卜50克,青鱼中段400克。
佐料:葱姜汁、鸡精、盐、精制油、淀粉适量。
做鱼丁:
1、青鱼去内脏、鱼鳞,洗净;去鱼皮、骨刺,取鱼肉;
2、将鱼肉用刀背敲打成泥,加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉,搅拌上劲;
3、拿一方盘,将鱼泥放入盘中摊平,上笼蒸;
4、放凉后切丁。
措施:
1、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽,分别切成小丁。
2、将精制精油倒入炒锅,烧热,加入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁,炒至熟透;
3、加入鱼丁,加入黄酒,汤汁少许,盐,鸡精和白糖,淋少许湿淀粉勾芡,最后滴入麻油即可。
特性:色泽鲜艳,清爽可口,适合1岁半以上的宝宝食用。
营养素作用:
1、鱼肉中动物蛋白质丰富,钙、铁、磷含量较高;
2、黄瓜含有较多的纤维素,是著名的清热排毒食品;
3、苦瓜富含维生素C和矿物质,清凉解毒,健脾祛湿,功效明显;
4、胡萝卜富含胡萝卜素,有益于眼睛和皮肤。
夏日宝宝营养食谱一:清凉鱼丁
配料:黄瓜150克,苦瓜100克,胡萝卜50克,青鱼中段400克。
佐料:葱姜汁、鸡精、盐、精制油、淀粉适量。
做鱼丁:
1、青鱼去内脏、鱼鳞,洗净;去鱼皮、骨刺,取鱼肉;
2、将鱼肉用刀背敲打成泥,加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉,搅拌上劲;
3、拿一方盘,将鱼泥放入盘中摊平,上笼蒸;
4、放凉后切丁。
措施:
1、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽,分别切成小丁。
2、将精制精油倒入炒锅,烧热,加入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁,炒至熟透;
3、加入鱼丁,加入黄酒,汤汁少许,盐,鸡精和白糖,淋少许湿淀粉勾芡,最后滴入麻油即可。
特性:色泽鲜艳,清爽可口,适合1岁半以上的宝宝食用。
营养素作用:
1、鱼肉中动物蛋白质丰富,钙、铁、磷含量较高;
2、黄瓜含有较多的纤维素,是著名的清热排毒食品;
3、苦瓜富含维生素C和矿物质,清凉解毒,健脾祛湿,功效明显;
4、胡萝卜富含胡萝卜素,有益于眼睛和皮肤。
这就是我们对宝宝营养餐食谱的详细介绍,从食谱介绍,对于宝宝的营养需求都是满足的,给宝宝的食物一定要熟透,但是要保证宝宝里面的营养不流失,这样对宝宝的营养成长很有好处,也是需要爸爸妈妈多费点心思的。
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