怎样用牛奶冲泡麦片
怎样用牛奶冲泡麦片？冲泡牛奶燕麦片时，需选择适量的燕麦片放入小碗中备用，然后起锅烧水，待水煮沸后再倒入容器中，在倒入的过程中需一般放一边进行搅拌。之后倒入牛奶搅拌均匀后便可食用。为了提升牛奶燕麦的口感在冲泡好后可倒入蓝莓、黄桃、苹果等水果。也可按照自身的喜好加入巴旦木、核桃、杏仁等坚果。若喜欢偏甜的口感，可掺入适量的白糖或蜂蜜，风味会变得更为独特。
牛奶燕麦片的冲泡方法较为简单，但在冲泡的过程中，需尽量选择完整的麦片，不要选择碎裂的麦片。此外，牛奶建议选用常温或冷却后的牛奶，可达到更好的口感。牛奶是完全蛋白质食品，其中40％为乳酪蛋白，其次为乳清蛋白。后者的含硫量比例相当于鸡蛋清。
此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P、泛酸等。燕麦片含有多种氨基酸、亚油酸、矿物质、皂甙、膳食纤维，还含有维生素E、B族维生素等营养成分。牛奶泡燕麦片中的色胺酸在人体中可以转换成影响情绪及睡眠的5-羟色胺与褪黑激素，适量饮用牛奶泡燕麦片能安定神经、帮助入睡。
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