摘要:爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。三丝紫菜汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。
爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。三丝紫菜汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。紫菜的营养价值,做个好吃的三丝紫菜汤,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个三丝紫菜汤的料就备齐了,先发个三丝紫菜汤菜谱设计上来吧,今天用心做的三丝紫菜汤饭菜格外的香!
三丝紫菜汤
原料:干紫菜25克,香干2块,莴笋40克,冬笋50克,紫菜蛋花汤,花生油25克,葱姜末各3克,清汤750克,酱油15克,盐2克,味精3克,香油5克。
三丝紫菜汤的做法
将干紫菜用清水泡开,洗去杂质,用手撕成块;香干先片成薄片,再改切成细丝;
莴笋去根和皮切成丝;冬笋削去外皮,切成丝。
锅置火上,放花生油烧热,三丝紫菜汤,放葱姜末炝锅,倒入香千丝、莴笋丝和冬笋丝煸炒一下,倒入清汤烧沸,放入紫菜,加上酱油、盐,味精调好口味,淋上香油,出锅倒入海碗里即成。
特别提示:色泽明快,鲜香可口。可根据各人喜好,放入香菇、木耳、豆腐等其他原料烹制。
三丝紫菜汤的功效:化痰软坚、清热利尿、补肾养心、促进入体代谢。
紫菜的功效
紫菜,是红藻类植物,产于海滨的浅水岩上,为一种极富营养的海菜。三丝紫菜汤,中国已进行人工养殖,大量生产。本品生鲜时青色,干燥后变成紫色。采集后不宜多晒,以免变红走味,改变成分。紫菜的功效:为优良的解凝药,有营养及软坚作用,适用于甲状臃肿大、淋巴结核、脚气病。
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