职业女性对自己的饮食非常注重,不仅仅是为了保持身材,更主要还是为了健康,这里简单介绍一些饮食经,或许对你的日常生活有所帮助。场女性在平时很少有时间关注自己的饮食,而小编就给职场女性一些建议,希望职场女性可以健康饮食。是什么?一起看看。
目录上班族善用奶类的美食妙招教你管理好内心躁动的情绪 上班族必知7大提神解乏食物职场女性的健康饮食经女白领如何坐出健康来
1上班族善用奶类的美食妙招
方法1:把奶类做成加班代餐。
牛奶和酸奶的营养成分较为全面,其中的蛋白质、钙、维生素A和维生素B2这几种营养素,都是饼干面包之类普通加餐食品所无法替代的。在需要加班不能按时吃饭的时候,只需在牛奶或酸奶之外,再加一点其他食品,就非常适合用来替代一餐。比如说,牛奶泡燕麦片、牛奶冲芝麻糊之类的配合都很简单。如果吃腻了这些口味,还可以去超市买各种烤熟后打粉的五谷杂粮粉,用沸水把它们浓浓地冲开,再用牛奶来调成较稀的糊状。喜欢甜的可以加少量红糖,或者在里面加一把葡萄干、枣肉碎,既美味又健康,食物品种还很丰富呢!
夏天如果不喜欢吃热的食物,就可以让酸奶来帮忙了。酸奶除了多一点糖分之外,营养价值完全不逊色于牛奶。比如酸奶加水果,酸奶、坚果仁加上水果干,都是最简单又营养的加餐食品,比吃块巧克力,吃几片饼干,或吃个所谓能量棒,要健康很多,而且有好得多的饱腹感。500克的酸奶,加点水果和坚果,足够让人4个小时都不觉得饿。
方法2:把奶类当成美肴配料。
在家做饭的时候,牛奶也是个超好的美食帮手。比如说,做土豆泥的时候,把土豆蒸软压碎,再加点全脂牛奶搅成糊,柔软又有浓郁奶香。做鸡蛋羹的时候,用平日用水1.5倍量的脱脂牛奶来替代水,把鸡蛋液搅匀,做出来的蛋羹美味嫩滑,钙含量还特别高。在做浓汤、奶汤的时候少放点油,最后加些牛奶搅匀,不仅颜色乳白好看,而且维生素和钙营养价值提高很多。
方法3:把奶类当成主食配料
用牛奶替代水加入发酵面食中,做出来的馒头、面包和豆包等就会又洁白、又柔软,又膨松,发酵香味还特别浓郁。这是因为牛奶不仅能帮助增加面筋的弹性,其中的氨基酸还能让酵母长得更旺盛,产生更多的香气物质。同时,因为牛奶混入主食当中,主食营养价值更高,钙、蛋白质、多种维生素含量增加,而且餐后的血糖反应能有所降低。这个春节期间,我用牛奶和面做的椰蓉红豆包和牛奶馒头,真的是大受欢迎哦…
同样,把牛奶加入窝头、煎饼等杂粮食品中,也是一个聪明的方法。可以给这些产品增加香气。在煮好粥之后加入牛奶混匀,马上关火盛出,可以做成牛奶粥,味道不错,而且也不会像牛奶那样喝了容易肚子胀气。
方法4:把奶类做成美味饮料
奶类最适合用来做各种美味饮料了。比如说,用牛奶和鲜水果、冰块一起打浆,制作奶昔或水果冰沙,加点蜂蜜再马上喝掉,简直是人生一大享受。
只是要注意,各种水果中都含有蛋白酶,特别是菠萝、芒果、木瓜、无花果和猕猴桃等水果,蛋白酶活性很高。如果打完奶昔没有马上喝,在室温下放半个小时,或者在冰箱里放两个小时,这些水果中的酶就会把奶昔变成奶冻,就像酸奶凝冻一样。凝冻固然不是坏事,问题是味道也会发苦——这是因为蛋白酶把牛奶的蛋白质分解成了一些苦味的碎片,虽然不会有毒,好口味却毁了。
2教你管理好内心躁动的情绪
压力是怎么来的
人人都说自己有压力,那压力究竟是别人给的,还是自己找的呢?压力的来源分为外因和内因。前者包括生存、事业、子女、住房、赡养、经济等,后者主要与人际关系、压力应对方式、情绪管理和客观评价等相关,不少内在压力会让人更加沉重。压力还可能来自过去生活的某段经历或创伤性事件。因此,当你感到有压力时,应该有一个清晰、准确的评估判断,以便寻求正确的解决之道。
压力是可以转移的
每个人都有这样的经历:前一分钟还怒不可遏或压力山大,后一分钟就不知不觉地心情平复、压力消散了。这说明,压力是可以转移的,而且潜意识常会把来自某个领域的压力转移至其他领域。
有位女士来看心理医生。她说,最近总感到压力很大,常因一些小事对他人不满,而且特别容易与年龄相仿的男同事发生冲突。医生随即问她与丈夫的关系如何,这位女士的眼泪一下子夺眶而出,压抑于内心的愤怒和怨恨瞬间爆发。原来,她跟丈夫正在闹离婚。这个案例说明,压力是可以转移的,这也就是心理学经常提到的“移情”。
很多人常常无法认识到压力的根源,进而陷入消极的情绪体验中。如果不能及时化解负性情绪,就会影响正常生活,由此引发另外的压力。只有通过科学、及时、有效的情绪调节来打破负性循环链,才能真正成为掌控情绪的主人。
压力管理“营养三元素”
要想学会管理压力、调节情绪,首先需要通过心理咨询,找到产生压力的根源和解决方法。其次要学会运用一些简单的自我压力调适方法,以保持情绪平稳和身心健康。下面我就来讲一下压力管理的“营养三元素”。
丰富的情感———情绪。
自我情绪管理有五大要诀:暂停冲动、表明情绪、省察思维、探索需求、有效行动。不妨在愤怒时按照这5个要诀尝试压抑心中的怒火。可以尝试自我情绪调适小技巧:找一个舒适的姿势,把手放在合适的位置;舒缓的腹部呼吸;眼观周围三种物品:大孝颜色、形状;耳听周围三种声音:高低、旋律、快慢;感受腹部的起伏;脑海浮现温暖的画面等。
压力大的人,平时可尝试心理学中常用的呼吸放松法,逐步学会有意识地控制自身的生理和心理活动,增强适应能力。操作要领如下:1、让心静下来;2、用鼻孔慢慢吸气,想象“气流从鼻腔进入,顺着咽喉、气管进入腹部”;腹部随着吸入气流的不断增加,慢慢鼓起来;3、吸足气后,稍微屏息,想象吸入的氧气与血管里的浊气进行交换;4、将气从口和鼻孔同时徐徐排出,想象气流从腹部进入到气管,再顺着咽喉进入口腔、鼻腔,腹部慢慢瘪下去;5、睁眼,恢复原状。
成熟的应对———行为。
初级的应对方式包括否定、歪曲等,比如失恋后仍然否认对方不爱自己,坚持认为还有希望挽回;中级的应对方式包括合理化、转移等;而高级的应对方式有理智化、升华等。可以在心理咨询师的帮助下学习成熟的应对方式,比如从压力和挫折中总结经验教训,今后不要再犯类似的错误。
合理的态度———认知。
如果我们觉得不幸,可能会永远不幸。这就是态度对心理的影响。非理性的信念有三大特征:要求绝对化、过分概括化、糟糕透顶化。应该有意识地改变自己的认知,用理性思维方式替代非理性思维方式,最大限度地规避由非理性信念造成的“压力陷阱”。理性信念是积极、客观、全面而灵活的,在行为心理上表现为:1、并不是每个人都要喜欢我;2、目前状况差强人意,但只要认准目标,方法得当,总会有转机;3、即使真的无法改变,我也有其他优点和特长;4、每个人都不同,我对别人好,但不强求别人一定要对我好;5、人非圣贤,犯错是很正常的;6、这次成绩不理想,没关系,找出原因,继续完善;7、只要尽力了,即使做得不完美,也会有收获;8、一次失败,并不代表总会失败。
3 上班族必知7大提神解乏食物
1、香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
2、草莓
草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。
3、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。
4、麦片
有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
5、豆类
铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。
6、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
7、脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
4职场女性的健康饮食经
注意减少脂肪摄入
一般情况下,白领女性应减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热能的20%——25%,但目前很多白领女性已超过30%。如果脂肪摄入过多,容易导致活动能力降低,影响工作效率。
维生素摄入要充足
维生素是维持生理功能的重要因素,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。另外,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等,都有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。白领女性工作繁忙,饮食中的维生素营养常被忽略,不妨用一些维生素补充剂,来保证维生素的均衡水平。
矿物质供给不可少
女性在月经期,在伴随血红细胞丢失的同时还流失了许多铁、钙和锌,因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率。
注意补充氨基酸
白领女性的工作特点是用脑,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是天门冬氨酸等。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
5女白领如何坐出健康来
近年来一些乳腺疾病患者不断增多,很多疾病的产生和不良的坐姿有关,我们经过临床诊治发现不良坐姿主要有以下几种:
1.驼背:驼背会压迫胸部组织,时间长了,就会影响到胸部的健康。所以,应该保持昂首挺胸的姿势。
2.弯腰:由于工作节奏紧张,往往不由自主地塌腰,从而增加腰椎的负担,阻碍血液循环,进而影响到胸肌的发育。所以女性要经常直直腰,累了靠墙站立几分钟,会让你胸部舒畅。
3.抱臂:很多女性经常将双臂环抱于胸前,这种姿势会加重胸部负担。应该放松地将双臂自然垂放于腿两侧,常伸伸懒腰,有助于改善胸形。
4.伏案:女性伏案时,如果忽略了乳房的保健,很多人会出现乳房闷胀刺痛、胸背肌组织酸涩及其他难以名状的腋下不适等症状,这些症状日趋增多,对女性乳房的健康危害甚大,因此必须及时预防。
5.趴睡:应尽量少趴着睡觉,最好采取仰卧微向右倾的姿势,不然会严重压迫胸部,使乳房下垂,凹陷。
6.挤压:一些伏案工作的女性,由于乳房经常受到桌子边沿的挤压,情况可能更加严重。因为斜着靠或趴在桌上,双乳正好处在挤压的支点上。有研究认为,如果乳房受硬硬的桌沿挤压近一个半小时,就能够干扰乳腺内部的正常代谢,时间长了自然会造成不良后果。
7.扣肩:扣肩就是背挺不起来,两个肩膀向前收着,扣肩会导致胸部不挺拔,松弛下垂。
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