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控糖能喝黑米粥吗

控糖能适量喝黑米粥。黑米属于粗粮,黑米粥的升糖指数偏低,且营养价值较高,还有辅助抗氧化的作用,对于身体健康有利。

1、升糖指数低:相比于白米粥,黑米粥的糖分含量较低,升糖指数偏低,富含的膳食纤维还可以减慢吸收速度,适量喝些并不会导致血糖迅速上升。

2、营养价值高:黑米粥中富含维生素B群、铁、锌等营养物质,可补充身体所需物质,能够提供能量,维持骨骼健康。

3、辅助抗氧化:黑米粥中富含抗氧化物质,如花青素和类黄酮等,这些抗氧化物质可以帮助降低身体炎症反应,对心脑血管的健康有利。

控糖人群的饮食要做到多样化,除了粗粮,还应摄入肉类、蔬菜、水果、奶制品等,注意摄入的总热量不超标即可,避免因长期偏食导致营养摄入不良,导致血糖异常波动。

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