杂米饭
米饭这样煮即可以做寿司也可以简单的配个炒菜,健康、减脂又营养
原料:大米、小米、藜麦、黑米、过滤水、食用油、白醋。
做法步骤:
第1步、准备好以上所有食材。
第2步、将米淘洗干净倒入少许食用油和几滴白醋。
第3步、搅拌均匀搁置几分钟,让大米、黑米充分吸收油和白醋(放白醋是为了让黑米在短时间内软化,一般糙米,黑米我没有浸泡都会这样操作,如果有时间浸泡可以不放醋哈)。
第4步、加入适量开水启动电饭煲煮饭功能键即可。
第5步、电饭煲功能停止后焖十分钟左右再打开盖子,粒粒分明,香喷喷的杂米饭就煮好啦。
第6步、简简单单的一碗这样的米饭,再配上一份番茄炒蛋就已经美味至极了。
第7步、这种粗细搭配会让越吃越瘦,越吃越健康哦。
小贴士:
1.如果你有充足的时间就先用温水把黑米先浸泡一下,没有的话就把米饭里面加几滴醋,这样加入的黑米或者是糙米吃起来就不会硬,不好消化了。2.加几滴醋不要担心米饭会酸酸的,因为煮的过程会挥发了,除非你放很多才会吃出酸的味道
来自 美食天下 黎明GIgi 的作品。
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