食品配料及添加剂国内外市场现状及发展机遇
食品添加剂对于改善食品的色香味、提高食品的营养价值以及延长食品保质期等诸多方面，都发挥着重要作用。食品添加剂已成为推动食品工业发展的重要因素。
Part 1国外市场概况
美国、欧洲和日本是目前全球食品添加剂消费的主要市场，其中美国是世界上食品添加剂产值最高和种类最多的国家。
俄罗斯人民生活对进口食品的依赖性较大。目前，俄罗斯国内食品配料行业的生产能力不足国民生活需求的50%，而市场上的各种添加剂中大约有90%是从国外进口，俄罗斯已被证实是一个对食品配料企业非常具有吸引力的市场。
东南亚地域广、国家多，人口众，属新兴市场，经济发展提速、食品工业兴起，所以对食品添加剂和食品配料需求渐旺，前景可期。比如，印尼地处热带，饮料经年旺销，液体瓶装的色泽鲜艳，适用于国内食用香精、乳化剂、甜味剂、着色剂、防腐剂产品等便顺势而入，近年来关注印尼等市场的国内企业也越来越多。
根据美国近年对墨西哥食品市场的监控数据显示, 未来墨西哥市场需求90%的谷物和肉类都会依赖进口, 其国家的食品和原材料需求很大程度也将依赖进口，中国产品在拉美市场非常具有吸引力。
Part 2我国食品配料及添加剂的市场现状
我国食品添加剂行业起步较晚，但发展十分迅速。据数据统计，2014—2018年，食品添加剂行业主要企业的品种产量从947万吨增长到1200万吨，年均增长率为6.3%；主要产品销售额从935亿元增长到1160亿元，年均增长率为6.0%；同期出口额则基本维持在36亿—37亿美元左右。
目前国内已经形成产业化规模的生物合成添加剂主要是柠檬酸、酶制剂、维生素C、乳链菌肽、味精等几十种产品。
国内主要添加剂使用情况：
Part 3国内市场所存在的问题
行业集中度较高，大企业之间市场争夺战将日趋激烈。行业的企业主要分布在广、浙、江、沪等经济发达区域，国有企业进一步淡化出该市场，外资企业通过并购等手段进入该市场，市场竞争愈发激烈。部分品种产能还处于过剩状态。
一些小企业因成本、竞争力等因素退出行业。尽管企业数量减少，行业产品的产量和销售额均增长近30%，这说明行业企业仍旧在通过扩大产能、技术改造和技术升级、在原料基地附近设立分厂等方式增加产能和销售额。
Part 4发展新机遇
OKCHEM食品类联合参展计划表：
编号
时间
展会名称
行业
地点
1
2019.8.20-22
巴西国际食品配料展览会
(Fi South America)
食品
巴西 圣保罗
2
2019.9.11-13
Fia-2019年亚洲（泰国）食品配料展
食品
泰国 曼谷
3
2019.9.25-26
墨西哥国际食品配料展 (Food Technology Summit&Expo2019)
食品
墨西哥 墨西哥城
4
2019.10.21-23
2019年印度国际食品配料展览会 （Fi India）
食品
印度 孟买
OKCHEM部分参展&联合参展回顾
开拓海外化工市场，OKCHEM实力助攻!
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