早餐可以吃的高蛋白食物有什么
早餐可以吃的高蛋白食物有什么
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
高蛋白食物在早餐中有很多选择。
一、鸡蛋是非常好的蛋白质来源，每个鸡蛋中含有约6克蛋白质。你可以选择将鸡蛋煮熟或者用它们来制作美味的鸡蛋三明治。
二、燕麦片是一个非常健康的高蛋白食品，它同时富含蛋白质和纤维素。每40克燕麦片中含有约5克蛋白质。
三、希腊酸奶也是一种富含蛋白质的选择。每杯（240毫升）希腊酸奶中含有约17克蛋白质。
若想选择肉类食物，瘦肉是高蛋白的一个不错的选择，比如火腿、火腿肠、瘦肉干等，可以与燕麦片搭配食用。
另外，豆类也是高蛋白和富含纤维素的植物性食物选项，例如豆腐、豆浆、红腰豆和黑豆等等，也是早餐的不错选择。
然而需要注意的是，除了蛋白质，早餐还应该提供足够的碳水化合物和脂肪以供身体获取所需的能量。因此，早餐应该选择均衡的食物以确保摄取到充足的营养。
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