荷叶薏米冬瓜汤——消暑必喝汤
荷叶薏米冬瓜汤——消暑必喝汤
今天就是我国农历二十四节气中的第十一个节气——小暑。小暑潮湿闷热，而湿气是脾的天敌，过重的湿气会造成脾胃虚弱，甚至引发相关疾病，所以在小暑时节需要注重对脾胃的养护。
在这款汤中，主要材料是荷叶，并且荷叶必须是新鲜的，因为新鲜的荷叶不但功效会比晒干的荷叶好，并且煲出的汤荷香会更诱人，入口的感觉特清爽，味道很甘甜。荷叶薏米冬瓜汤消暑清热、祛湿健脾，带有淡淡的荷香，口感非常的好。 食材介绍：
荷叶，有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，用荷叶泡茶，还可以润肠通便，有利于排毒。长期喝荷叶茶对“三高”（即高血压、高血脂、高胆固醇）有显著疗效。足季京城之汤荷叶复方颗粒泡脚有排浊清体的功效哦！但荷叶过于寒凉，体质比较虚的朋友不能常喝哦，特别是经期的女性，是绝对不能喝的哦，它会让经血不畅或者堵塞。
材料：猪脊骨或排骨750克，冬瓜500克，荷叶1张，薏米30克，莲子30克，扁豆15克，云苓15克。
配料：姜1小块，蜜枣2颗。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、薏米、莲子、扁豆、云苓清洗干净后，用清水浸泡2小时。
3、猪骨洗干净，切成块。
4、放入开水中，大火煮，逼出血水后取出，用清水冲去浮沫备用。
5、冬瓜去皮，切成大块。
6、荷叶放入开水中焯一下。
7、姜去皮，用刀背轻轻拍一下。
8、汤锅中注入适量清水。
9、倒入所有准备好的材料，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。 温馨提示：
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