荷叶去湿汤的做法
荷叶去湿汤的做法
2024-08-30 19:59:27
荷叶去湿汤是一道传统的中药汤，主要功效是祛湿和清热。以下是一种常见的做法：
材料：- 干荷叶2-3片- 红豆100克- 薏苡仁50克- 莲子50克- 冰糖适量
步骤：1. 将荷叶用清水洗净，泡软备用。2. 将红豆、薏苡仁和莲子洗净，放入炖盅或煲中，加入适量清水。3. 开火煮沸后，撇去浮沫，转至小火慢炖1-2小时。4. 在最后炖煮的10分钟左右，加入荷叶和适量冰糖，搅拌均匀，继续慢炖。5. 炖煮完成后，将荷叶捞出，即可享用。
温馨提示：荷叶去湿汤可以根据个人喜好进行调整。可根据需要加入其他补益材料如桂圆、红枣等，以增强营养和味道。同时，服用荷叶去湿汤时需注意适量，不宜过量，以免引发不良反应。
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