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健康食材——黄芪、荷叶

只说重点

① 黄芪——利尿,消肿,护肾

② 荷叶——适合体胖血脂高的痛风朋友

生活中我们每天都会接触不同的食材

每种食材都有其自身特有的营养价值

小编准备了几期健康食材篇章

为朋友们科普更多食材的营养价值

今天我们就来聊一聊

黄芪和荷叶

健康食材——黄芪

黄芪有“补气之圣”的美誉,能很好地维护肾气,从而改善痛风合并肾病,帮助肾功能恢复。同时,黄芪还有利尿消肿的功效,可减少尿中蛋白质丢失,提高血浆白蛋白水平,帮助利尿,适合痛风的朋友食用。

这样吃更降尿酸

痛风的朋友可用炙黄芪泡水当茶喝,合并肾功能异常的朋友,还可以在煮粥、煲汤的时候加入少量黄芪,都可以发挥黄芪利尿的功效,从而有助于降尿酸。

对哪种合并症有益?

答案是糖尿病及高血压。黄芪含有黄芪多糖,能改善糖耐量异常,双向调节血糖水平;黄芪中还含有降压成分γ-氨基丁酸和黄芪皂苷,能稳定血压。

健康师小提示

气实者,肠胃有积滞者,火热证如面红耳赤、口干口苦、心烦易怒、小便黄、大便秘结者,不宜食用黄芪。

这样搭配更健康

黄芪+山药

两者搭配,具有益气、生津、健脾、固肾的功效,适用于脾肾虚弱的痛风朋友以及痛风合并糖尿病的朋友。做成黄芪山药饭,还有延缓衰老、强壮身体、强心、改善心肌供血的作用。

黄芪每日适宜用量:煎汤,每日9~30克为宜。

若做成粥,如黄芪山药粥,建议大米100克、黄芪15克,薏米30克,共煮粥食用。

健康食材——荷叶

荷叶味苦,性平,归肝、脾、胃经,有清热解暑、生津止渴、凉血止血的功用。荷叶煎汤还是一味利尿、消肿、去脂的减肥良药。

这样吃更健康

荷叶煮粥或煎汤都能发挥其利尿的功效,能够促进尿酸的排出。取鲜荷叶1张,大米50克。先将荷叶洗净,煎荷叶汤,然后用荷叶汤汁同大米一起煮粥即可。或者每日单用干荷叶9克或鲜荷叶30克左右,煎汤代茶饮。

对哪种合并症有益?

答案是高血压、高脂血症及肥胖症。根据现代研究表明,荷叶浸剂及煎剂在动物试验中能直接扩张血管,降低血压。荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效。因此,痛风合并高血压、高脂血症、肥胖症的朋友,都可以常进食荷叶。

健康师小提示

身体消瘦、气血虚弱的人不宜食用荷叶。

这样搭配更健康

荷叶+冬瓜

两者搭配消暑、将热、利尿、降压、减肥。冬瓜要连子和皮煎汤,因为冬瓜皮和子都是利尿的中药材。另外,荷叶夏季用鲜品为佳,无鲜品时可用干品代替。

荷叶每日适宜用量:煎汤。每日6~10克干荷叶为宜。

推荐决明子荷叶茶,取决明子10克,荷叶干品6克,乌龙茶3克,泡服。

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