小暑是夏天的第五个节气,恰逢三伏天,随着气温慢慢变热,人体汗液排泄多,水分缺失严重,出现了食欲不振的现象,所以多喝水之余也要多吃些时令蔬菜。
暑,意味着炎热。在这段时日里,人们通常会食欲不振,今天给大家推荐三款适合小暑节气喝的汤水,解暑清热,安稳试夏!
1.荷叶粥
荷叶中的荷叶碱、莲碱,有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。祛火气,祛湿气,推荐给你们。
做法:
荷叶半张,药店就能买到干荷叶,糯米75克,大米75克,大枣,枸杞适量,水2000克。
荷叶先放水中煮出香味后捞出弃用,再放米和枣,熬到黏稠,关火前10钟加枸杞。节省时间可以用高压锅,喜欢甜最好可以加50克左右冰糖
2.绿豆汤
绿豆味甘寒,具有清热解暑,清血利尿的作用,多喝绿豆汤能帮我们抵抗夏日火气。
煮绿豆汤不变色的小窍门,用纯净水来煮绿豆汤,不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色,放很久都不会变色。
这与水的酸碱度有关北方的自来水是碱性水,煮绿豆汤之后变色特别快, 用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色,只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度会好得多。
绿豆汤可谓是夏季必备饮品,但是体虚的人不宜多喝绿豆汤,以免加重病情。
3、莲子汤
夏天可以煮点莲子羹,煮好之后,冰箱冷却后食用。可以补充营养,缓解苦夏造成的营养不足。同时还可以清热解暑,清心安神。
做法:银耳1/4朵 、莲子20克、干百合10克、枸杞10颗,冰糖40适量
原料洗净,莲子、银耳、干百合放壶里启动温泡功能加水泡发1小时。
重新加水1200ML一个养生汤模式,就有甜汤喝了,早上来一碗好滋润
除了吃好喝好,还要注意适当锻炼,保证良好睡眠奥!
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