2024年Q2食品饮料市场趋势解析
2024年Q2食品饮料市场趋势解析
食品饮料市场趋势总结：
市场洞察1️⃣：线上市场增速放缓，肉制品、乳品、冲调等品类表现亮眼
2024年第二季度，食品饮料市场销售额同比增长4.8%，突破千亿大关。速食饮料因其便捷性受到青睐，冲调泡饮因其即饮即享的特性赢得了市场。乳制品健康趋势上升，酒类市场创新增长39.6%。
市场洞察2️⃣：头部品牌优势明显，中腰部品牌结构稳定
2024年Q2食品饮料市场呈现出明显的品牌分层现象，头部品牌表现尤为突出，实现了46.6%的显著增长，主要得益于商品均价和平均销量的双重提升。
市场洞察3️⃣：果蔬类饮料增势明显，健康概念产品受欢迎
2024年Q2，西梅酸奶与液体沙拉概念增长明显，精准捕捉了现代消费者对健康饮食的追求，迅速赢得了市场的青睐。
市场洞察4️⃣：时令水果与乳品结合，健康创新不断
2024年Q2，时令水果如油柑、青梅等与酸奶或奶酯棒相结合，在丰富乳制品口感的同时，提高产品清爽度，迎合季度气候特征。非遗文化融合产品包装，在提高产品包装观感性的同时，传承中华传统文化。
市场洞察5️⃣：健康化趋势主导市场，各类健康增益层出不穷
随着消费者对食品健康和安全意识的增强，饮料和乳制品市场都在加速向健康化趋势发展。0糖、0脂、0添加概念及健康成分如益生菌等关注度有增不减。整体而言，健康化趋势正在主导市场发展，推动品牌在这一领域不断创新。
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