经常吃酸辣粉的危害
一般情况下，经常吃酸辣粉的危害有可能致癌、导致记忆力下降或者引起胃部不适。
1、可能致癌：首先是煮那些粉的汤，时间长了产生亚硝酸盐致癌，
2、导致记忆力下降：传统的粉丝制作要加明矾，要用硫磺薰，要加吊白块，长期使用铝含量较高的食品，会导致早衰；铝在脑中蓄积可引起大脑神经的退化、记忆力减退和性格改变，甚至老年性痴呆；铝蓄积量超过正常的5倍至16倍时，会抑制肠道对磷的吸收，干扰体内正常的钙、磷代射，导致骨质疏松、骨折等疾病，严重时会造成肾功能衰竭、尿毒症。
3.、引起胃部不适：太酸太辣对胃黏膜刺激比较大，也会造成胃酸分泌增加，可能会出现急性胃黏膜病变，慢性胃炎，糜烂性胃炎，胃溃疡，十二指肠球部溃疡，甚至消化道出血等。
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