白咖啡是什么？黑咖啡是什么？这些你都知道吗
咖啡主要分为白咖啡和黑咖啡。由于两种咖啡的加工工艺以及配置工艺两种咖啡的浓烈程度和风味不同。下面我们来看看什么是白咖啡和什么是黑咖啡吧。
什么是白咖啡？
白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的。白咖啡是亚洲人喝不惯黑咖啡的酸苦而创造出来的一种特殊的咖啡。白咖啡是采用特等咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工而成。
相对别的咖啡而言，白咖啡的苦味可以说是最低的，酸味几乎是没有的，由于添加了奶精一类的物质，白咖啡相对口感会更加的顺滑。
什么是黑咖啡？
黑咖啡又称“清咖啡”，香港俗称“斋啡”。黑咖啡，是用天然咖啡豆研磨成咖啡粉后，直接冲泡出的原始咖啡。直接用咖啡豆烧制的咖啡，不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。
由于有较高含量的咖啡因，因此能直接作用于人类心脏及呼吸系统，让机体中多个器官保持兴奋状态，促进体力、精力的恢复。
两种咖啡区别？
烘焙时间和温度的差异也导致了白咖啡和黑咖啡之间的许多其他差异。它们包括:
咖啡因含量不同：白咖啡的咖啡因含量要比黑咖啡高。
焙烧温度不同：与黑咖啡相比，白咖啡是在低温下烘焙的。
酸度也不同：黑咖啡的酸度比白咖啡更高，所以肠胃不好少喝。
绿原酸含量不同：由于烘焙时间短，更能保留绿原酸，这样白咖啡不仅有助于你享受咖啡的味道，而且对你的身体有好处。
咖啡的味道不同： 黑咖啡有焦苦味。有些人形容它是苦得有点像木炭。而白咖啡有明显的坚果味。
白咖啡烘焙时不使用任何添加剂。这意味着咖啡豆中的天然糖分不会被烧掉或掩盖。低温，较短的烘烤时间，没有添加任何添加剂，这意味着你是在用低酸度处理真正的咖啡豆。但并不是每个人都想这样。一些咖啡爱好者喜欢黑咖啡独特的味道。
卡路里含量不同：两种卡路里含量都很低，但是白咖啡可能加入了奶和糖。你可以试试不加蔗糖的咖啡。
咖啡的香气不同：黑咖啡的香气与白咖啡不同，人们会用很多词的描绘它，花香、果香、柑橘调等等，味道中的苦味有时也会在气味中消失。但是白咖啡的香气更加浓郁。
热销咖啡推荐
白咖啡
白咖啡温顺，没有焦苦和酸涩，更加适合中国人口味。今天我们推荐一款白咖啡，喜欢白咖啡的可以试下这款即溶白咖啡，进口自印尼，使用的是海拔1000米以上的印尼苏门答腊阿拉比咖啡豆作为原料。此款产品入驻了线下各大一线商场，无论是日常休闲，还是下午晚上提振精神都是一种不错的选择。
我们可以选择卡布奇洛咖啡、拿铁咖啡、白咖啡。当然三种都想试下的可以选择3和1组合装。
黑咖啡
当然想尝试黑咖啡的可以试下这款。这款是进口越南的美式黑咖啡，当然黑咖啡具备的特点都具备了。这款产品的月销量也达到惊人的10万+，属于非常热销的一款咖啡产品。
喜欢黑咖啡的可以试下这款哦。
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