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又多了一个喝咖啡的理由，搭配牛奶效果更佳

泰然健康网
2024-12-16 19:37

多少打工人的血液里流淌的都是咖啡，晚上休息不足，白天提不起精神干活，所以咖啡就成了打工人的续命神器，一天不喝都不行，在这之前，有很多咖啡的负面评价，认为咖啡对身体无益，但在近些年的研究中却发现咖啡对身体有诸多好处。

一、咖啡对身体有什么好处？

咖啡富含的咖啡因、绿原酸、葫芦巴碱、双萜等各类植物化学物，是迄今发现咖啡预防和治疗疾病的主要成分。有相关研究得出咖啡可以保护肝脏、降低心血管风险、子宫内膜癌、前列腺癌、大肠癌的发病风险，对糖尿病、炎症性肠病、桥本甲状腺疾病等也有积极作用。

除了这些，咖啡还有一个作用被证实，那就是咖啡可以抗炎。各种实验都证实了咖啡对免疫系统有积极作用，可以抗炎、抗氧化、抗病毒、抗细菌和真菌、调节免疫。最近，有新的研究表明，相对于单纯喝咖啡，加入一种「咖啡伴侣」，能让咖啡的抗炎效果翻倍。

那就是——牛奶。牛奶不仅可以让咖啡的口感更丰富，喝起来也更醇香。还可以因为牛奶中的关键蛋白质——半胱氨酸的加入，让咖啡对炎症细胞的杀伤力翻倍，并且增强了抗炎能力！

二、怎样喝咖啡才健康？

如今市面上咖啡品种五花八门，为了吸引消费者还会进行各种创新和添加其他成分来提高口感，但有时候，选错咖啡，对身体反而没有什么好处。以下这些选择咖啡的建议，可以参考。

1. 选对品种。在家自己制作的话，可以选择：

咖啡豆：适合追求纯正口味和时间充足的人；

挂耳咖啡：适合既想要口感，也想要制作方便的人；

速溶黑咖啡：适合对口感要求不高，追求方便快捷的人。

最好不选择速溶花式咖啡，因为配料中会加入植脂末、乳粉、白砂糖等，长期饮用反而会造成不良影响。外出点餐时，可以选择意式、美式、冷萃，这几种只加了水，不加其他。也可以选择拿铁、澳白、卡布奇诺，这几种由咖啡和牛奶做成，是想要获得「咖啡+牛奶」双倍好处的人的理想选择。其他风味拿铁除了加牛奶之外，还会加入大量风味糖浆，最好少喝。

2. 控制好摄入量。咖啡既然有好处，是不是喝越多越好？答案当然不是。那么，应该喝多少才合适？健康成年人，建议每天咖啡因摄入不超过400毫克。对于孕妇群体来说，为了安全起见，建议每天摄入咖啡因不超过200毫克。一般来说，一杯350ml的美式，含有150mg左右咖啡因；一杯350ml的拿铁，咖啡因含量约为75mg。喝咖啡的时候，可以按照这个剂量进行简单换算。

3. 喝咖啡讲究时间。空腹喝咖啡对肠胃会有一定的刺激，也可能会降低食欲；睡前喝咖啡的话，会让精神亢奋，影响睡眠。所以，一般建议在吃完早餐或午餐后喝，不在空腹和睡觉前喝。

对心血管患者来说，平时喝点咖啡也没问题，可以降低心血管风险，但要注意最好不加糖，另外，定时体检也不能少，及时发现异常，一般通过心电图检查可以发现心脏异常情况，预防危险发生。提前发现心电异常和及时记录到异常心电波段是极其重要的，这时候就需要有一种便携式的心电设备来做日常的监测，目前市场上的便携式心电手环就有记录心电心率的功能，随时随地、随身佩戴，在睡眠中也可以检测到变化。