时间:2013-04-02 09:43:46 编辑:北京邮编生活网 来源:减肥
苦瓜竹笋汤 材料:苦瓜、虾皮、竹笋、盐、鸡精、香油、萝卜苗。 做法: 1、竹笋去皮切片,焯水去涩去草酸; 2、苦瓜洗净去瓤,切段; 3、沙锅加清水、姜片、虾皮烧开,放入竹笋片煮20分钟; 4、放入苦瓜煮三五分钟后,放盐、鸡精、香油调味,关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。 减肥原理:苦瓜去火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍,维生素C的含量超过柠檬的1.4倍。它不仅可以增加食欲、去毒防癌,还是美容佳品。所以,这款汤既爽口又营养,还能起到减肥的作用。
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