WHO官宣： 2019年健康饮食的5大建议（别声张！文末福利）。
酒精不是健康饮食的一部分，但在许多文化中，新年等庆祝活动都会有大量饮酒。总体而言，饮酒过多或过于频繁都会增加意外伤害的风险，而且可能会有长期的健康影响，如肝损伤、癌症、心脏病以及精神疾病等等。
虫草老鸭汤.
主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下；滋阴润肺、润燥止咳，适合老年慢性支气管炎患者食用。
使用工具：
美善品。
准备食材：
老鸭半只，约400g，切大块；
葱1根，切段；
姜5g，切片；
油10g；
水1300g；
干虫草花100g；
盐1茶匙。
烹饪步骤：
步骤1.
鸭肉汆水备用。
步骤2.
将葱、姜和油放入主锅，以3分/120℃/速度小勺爆香，加入鸭块，以1分20秒/Varoma/速度1拌炒，再以1分30秒/Varoma/反转/速度1拌炒。
步骤3.
加入水和虫草花，以40分/100℃/速度小勺烹煮。
步骤4.
加入盐调味，即可享用。
?特别推荐（二）.
简单不失美味?：山药炒木耳.
黑木耳炒山药是一道补益脾肾的良菜，对慢性肾病、高血压肾病、糖尿病肾病、尿酸性肾病等有辅助治疗作用。
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使用工具：
美善品。
准备食材：
葱2根（切葱花）；
山药200克（去皮切片）；
青椒100克（去缔去籽切块）；
油15克；
干黑木耳10克（水泡发后洗净沥干）；
盐1/2茶匙；
生抽1茶匙。
烹饪步骤：
1、将油和葱花放入主锅，以3分钟/120℃/速度1，爆香。
2、加入山药、青椒、泡发后的黑木耳、盐和生抽，以5分钟/120℃/反转/速度。
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小贴士：
1、要想山药不变黑，首先去皮的时候不要用铁质的器皿，去好皮的山药要泡在水里。或者先把山药在火上燎一下，把上面的须子烧掉，这样可以简短削皮的时间。在水龙头下面用水一边冲山药，一边快速削皮。削好皮的山药切片后放入兑有白醋的水中，割断与空气的接触。这样切好的山药片就不会变黑了。
2、皮肤接触生山药分泌的粘液会刺痒，用白醋水冲洗后就会缓解了。
?特别推荐（三）.
传统名菜——红烧甲鱼.
此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。
使用工具：
美善品。
准备食材：
姜、葱、京葱、辣椒（若干）；
甲鱼一只；
生抽20克；
老抽10克；
料酒50克；
糖10克；
盐少许；
油适量。
烹饪步骤：
1、将油、姜、蒜、京葱、辣椒放入主锅，以4分钟/Varoma/速度小勺，爆香。
2、甲鱼切块、放入主锅，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐，以28分钟/100℃/速度小勺烹饪。
3、最后5分钟的时候使用Varoma键收汁。
小贴士：
1、甲鱼砍去头，控出血，放沸水锅里烫一下，退去壳膜，去内脏洗净，切成3×3 厘米的块，甲鱼裙另用。
民以食为天，饮食营养，再怎么重复和强调都不过分。愿大家吃得美味营养又健康。
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