题目内容（请给出正确答案）
A.手抓羊肉——蒙古族
B.维吾尔族——糌粑
C.藏族——馕
D.纳西族——琵琶猪
E.畲族——乌米饭
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关于少数民族的饮食说法正确的是
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第1题
关于患者宗教信仰，说法正确的是（）
A.医院重视宗教信仰和民族风俗知识的宣教工作，通过医院网站、公共授课等形式宣传少数民族风俗习惯和宗教信仰知识，重点了解饮食和生活习惯方面的禁忌
B.医生在病史询问过程中确认患者系少数民族或宗教信仰者，应主动了解其在生活和饮食方面的禁忌，询问患者的需求，并在病历中做好相应记录
C.在诊疗过程中，相关医务人员应做好交接工作，并通过各种途径进一步了解该民族的风俗习惯
D.食堂应向患者提供适宜的饮食。涉及饮食禁忌的，科室应提前通知食堂
E.患者住院期间进行的宗教和民族活动，凡属国家法律允许的，医务人员要尊重和保护，在条件许可时，应主动提供相应的服务。不得嘲笑、歧视和在公共场所议论
F.当患者的宗教和民族活动已经影响医院工作秩序和其他患者的就医环境时，医务人员应做好劝导工作，劝导过程注意方式方法，避免粗暴干涉
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第2题
关于民族工作，以下说法正确的是（)。
A.尊重少数民族风俗习惯
B.保障少数民族合法权益
C.依法治理民族事务
D.妥善处理涉及民族因素的矛盾纠纷
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第3题
关于企业内部清真规范管理要求，描述正确的是()。
A.集团的经营管理机构中应至少有一名保持清真饮食习俗的管理人员
B.各单位从业员工中保持清真饮食习俗少数民族的员工比例原则上应不低于5%的比例，但根据实际情况，也可在食品、原料采购或监督环节有清真饮食习俗的少数民族员工参与管理即可
C.集团和所属分支机构所有员工必须了解清真饮食习俗少数民族的禁忌，尊重其民族风俗
D.新聘员工上岗前应当进行有关企业清真食品管理规定和清真食品相关知识的学习和培训
E.各单位生产车间区域的员工餐厅必须为清真餐厅，并按要求在关键岗位和环节必须有保持清真饮食习俗的少数民族人员担任和监督。生产、经营清真食品所需的肉类，必须由清真屠宰场或者清真网点采购;外地调拨的清真肉类，应当注明来源，并保持有清真食品的有关证明
F.严禁餐厅经营清真禁忌的食品;严禁员工携带非清真食品进入厂区
G.经公司同意设立的伊利食品专营店或销售专柜内不得经营清真禁忌的食品
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第4题
关于清真生产过程管控中，描述正确的是()。
A.生产过程必须是在符合食品加工卫生条件、无清真禁忌物污染的环境下进行
B.各环节设一名责任人把关，按规定由清真饮食习俗的少数民族的职工担任，监督生产过程，防止有清真禁忌物污染源的产生，特别是手工操作的生产过程，一定要注意携带污染物的可能性，搞好操作前的卫生工作
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第5题
以下哪种关于民族问题的说法是正确的？
A.民族问题就是文化问题
B.解决了少数民族的文化权利保护就可以解决民族问题
C.少数民族的难以融入社会也是民族问题
D.民族问题与社会总问题不相关
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第6题
以下哪些关于民族地区的说法是正确的
A.泛指少数民族聚居的地区
B.中国民族自治地方面积占我国国土面积的64%左右
C.60%的少数民族居住在民族八省区
D.民族八省区占国土面积的58%
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第7题
关于全国人大代表的名额产生的依据，下列说法正确的是()。
A.按人口比例选举产生
B.适当照顾少数民族
C.女性代表一般占50%左右
D.为华侨分配适当名额
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第8题
下列关于我国少数民族特征的说法正确的是（）
A.黎族的主要节日为泼水节
B.高山族主要信仰喇嘛教
C.傣族喜欢摔跤、善骑射
D.壮族的山歌令人陶醉
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第9题
下面关于美国的说法正确的是（)。
A.初次见面询问美国人的收入是不礼貌的。
B.在少数民族部落，千万不要提及他们的图腾动物
C.美国人不喜欢蝙蝠和黑猫
D.美国人崇尚个努力
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