中医养生比较火热，于是中药也跟着水涨船高，很多中药材的价格已经被炒的高到离谱，尤其是一些滋补类的中药材，于是哪里有利润哪里就必有科技与狠活。
今天我们要聊的是黄芪，因为它的养生功效和普遍的适用性，导致市场需求很高，价格也不便宜，但是毕竟是植物，就算是人工种植，产量也是有限的，不可能人工合成批量生产，那想要赚更多的钱，就得上科技与狠活了。
首先野生黄芪我们普通老百姓就不要想了，这玩意比买到野山参还难，因为黄芪特别讲究年限，年限越老越值钱，一两年太小，七八年刚刚好，十年左右就很可能木质化了，变成空心的了，就又不值钱了。
目前市场上流行的好的品质的黄芪分为三类：两种是种植的主要分布在内蒙和甘肃，内蒙的黄芪相对便宜一些，甘肃的黄芪无论从品相和价格上都高一些。一般企业大批量采购的都是内蒙的，市场上药店买的的大部分是甘肃产的黄芪。
那第三种就是山西浑源县产的那种在山上种植的黄芪，这种虽然是人工种植的，但是它的生长环境大都是野山坡，不用化肥农药，自然生长。一般长个七八年就可以上市了，所以说只要是浑源县的这种半种植的黄芪都贵。
如果我们日常自己养生，想要煮点黄芪水喝，浑源黄芪就没有必要了，对当然不差钱路子正的无所谓，想普通老百姓，就地道的甘肃黄芪就够了，当然内蒙的黄芪也可以考虑，根据自己的情况选择，黄芪有哪些造假手段呢？
用别的植物的根茎来冒充黄芪，常见对的有常见的伪品有:白香草木樨、锦鸡儿、紫花苜蓿、大野豌豆、蓝花棘豆、蜀葵、欧蜀葵、圆叶锦葵等。
用扁茎黄芪混合黄芪一起卖，扁茎黄芪为豆科植物扁茎黄芪的干燥根。
如何挑选高品质对的黄芪呢？可以从以下几个方面来判断：
尝味道：可以拿一片黄芪放到嘴巴里咀嚼一下，真正的黄芪是可以直接吃的，咀嚼后的黄芪在嘴巴里是有些甘甜的味道的，；如果感觉有些苦涩，或者像吃树根一样很柴，那你有可能买到假黄芪了。
闻气息：黄芪是属于豆科植物的，所以黄芪的根茎闻起来有一些豆腥味，这个很容易辨别，如果你闻到的气味有些发酸，那恭喜你可能买到硫磺熏制的黄芪了。
看形状：黄芪对的切片有比较特殊的外观，首先外边是有一白色的皮包围，然后有一圈深色的年轮状的圈圈，中间部位有些泛黄色，品质越好黄色越浓，中心部位还有菊花状的放射纹理，这些都是品质好的黄芪。
看切片角度：高手的话可以整根买，回去后自己切片，一般切好的黄芪片大都是呈45°角斜切的，这样的切片泡水容易出汤。
看黄芪直径的大小：看黄芪的直径的大小，一般三年以上的黄芪根茎都在1cm以上，小于1cm的就是一年左右的，当然年数越高，直径越大，品质越好。
